1η συνάντηση Ιταλόφιλων! (7/5/2009)

[GKCAPO]

εδω ειμαι και εγω λιγο αργοπορημενη, αλλα με υλικο απο το Cosca. Παραθετω λοιπον καποια απο τα πιατα που γευθηκαμε χθες βραδυ αλλα περισσοτερο αλλα λιγοτερο ωραια. το παρακατω ειναι φρεσκα ζυμαρικα με γεμιση αστακου και σαλτσα σαφραν (παρα πολυ γευστικο) Tortelli aragosta

χμ.....sono scetico.
Σαν ελληνικούρα μου φαίνεται (συγνώμη και με κάθε επιφύλαξη αν είμαι ...κακός)

 

[GKCAPO]

Caramelle ricotta spinaci
Σπιτικές καραμέλες με ρικότα και σπανάκι σε σως γκοργκοντζόλα με καρύδι
το πιατο της chrikky που εβαλε τελος στο ερωτημα που την ταλανιζε "μα καλα καραμελες σε γευμα?"

χμ.....sono scetico.
Σαν ελληνικούρα μου φαίνεται (συγνώμη και με κάθε επιφύλαξη αν είμαι ...κακός)
αλλά μη νομίζεις, ακόμα
και στην "πατρίδα" κάνουν διάφορες "εξυπνάδες" και τα λένε .."δημιουργική"
κουζίνα

 

[Samion]

χμ.....sono scetico.
Σαν ελληνικούρα μου φαίνεται (συγνώμη και με κάθε επιφύλαξη αν είμαι ...κακός)

γιατί? ricotta e spinaci είναι δημοφιλής συνδυασμός. όπως και ο συνδυασμός της σως. όπως και noci e ricotta. ενδιαφέρον μου φάνηκε.κρίμα που δεν το δοκίμασα..

 

[ευαγγελια]

την επομενη φορα Samion,την επομενη φορα!!1 Χθες ηταν η αναγνωριστικη επισκεψη στο Cosca.Να ανοιξει λιγο ο καιρος και θα μπορουμε να κατσουμε εξω στην πλατεια!!! δεν ξερω αν ειναι fusion συνδιασμος η αυθεντικη σιτσιλιανικη κουζινα,παντως το δικο μου πιατο με ενθουσιασε!!

 

[mary_a]

linguine alle vongole Λιγκουίνι με αχιβάδες και σως σκόρδου το πιατο που κυριολεκτικα σταματησε το στομα της mary_a απο το να
μιλαει!!!

καλέ κυρία τέτοια διαδίδεις για μένα??? ντροπή
ευτύχως έγραψες κάτι αντίστοιχο και για τη Δωροθέα και δεν το πήρα απολύτως προσωπικά!!

 

[Samion]

καλέ κυρία τέτοια διαδίδεις για μένα??? ντροπή
ευτύχως έγραψες κάτι αντίστοιχο και για τη Δωροθέα και δεν το πήρα απολύτως προσωπικά!!

με την ευκαιρία να σε ευχαριστήσω mary_a και για την οργάνωση της βραδιάς. οργανωτικότατη! μακάρι να έχεις χρόνο να αναλάβεις και την επόμενη..μήπως να είναι σε πιτσερία? τι λέτε? εγώ λατρευω την καλή πίτσα...

 

[mary_a]

με την ευκαιρία να σε ευχαριστήσω mary_a και για την οργάνωση της βραδιάς. οργανωτικότατη! μακάρι να έχεις χρόνο να αναλάβεις και την επόμενη..μήπως να είναι σε πιτσερία? τι λέτε? εγώ λατρευω την καλή πίτσα...

ευχαριστησή μου! απλά να βρούμε πιτσαρία με ιταλική πίτσα γιατί αλλιώς την βάψαμε! έχεις κάτι υπόψη?

 

[Samion]

ευχαριστησή μου! απλά να βρούμε πιτσαρία με ιταλική πίτσα γιατί αλλιώς την βάψαμε! έχεις κάτι υπόψη?

μία trendy στου Ψυρρή (έχει και αντίστοιχο στη Σαντορίνη) και μία σε μία κάθετη της Αγ. Παρασκευής. και οι δύο με ιταλούς πιτσάδόρους και φυσικά δεν θυμάμαι κανένα όνομα μια και στην Ελλάδα δεν κρατάω ούτε σημειώσεις ούτε κάρτες. κακώς, πολύ κακώς. είναι νωρίς όμως θα τα βρω τα ονόματα. αυτή στο Χαλάνδρι είχε ωραίο κήπο που θα μας χρειαστεί μια και το βλέπω για τέλος Μαίου και ΣΚ για να ικανοποιηθούν όσοι το ζήτησαν..

 

[mary_a]

μία trendy στου Ψυρρή (έχει και αντίστοιχο στη Σαντορίνη) και μία σε μία κάθετη της Αγ. Παρασκευής. και οι δύο με ιταλούς πιτσάδόρους και φυσικά δεν θυμάμαι κανένα όνομα μια και στην Ελλάδα δεν κρατάω ούτε σημειώσεις ούτε κάρτες. κακώς, πολύ κακώς. είναι νωρίς όμως θα τα βρω τα ονόματα. αυτή στο Χαλάνδρι είχε ωραίο κήπο που θα μας χρειαστεί μια και το βλέπω για τέλος Μαίου και ΣΚ για να ικανοποιηθούν όσοι το ζήτησαν..

οκ..επανερχόμαστε λοιπόν!

 

[ευαγγελια]

το TUTTI A TAVOLA στην Φιλοθεη πανω στην λεωφορο Κηφισιας εχει κηπο!! Ειναι ανοικτο και το μεσημερι.
Δεν ξερω ομως αν εχει πιτσα!!!!
Exodos - Gourmet

 

[rethimno]

γιατί? ricotta e spinaci είναι δημοφιλής συνδυασμός. όπως και ο συνδυασμός της σως. όπως και noci e ricotta. ενδιαφέρον μου φάνηκε.κρίμα που δεν το δοκίμασα..

Λετε εσεις λετε....επιτηδες το κανετε?????? επειδη μενουμε στο νοτο και μας εχει φαει η ζηλια ????
Παντως τη πιο τελεια πιτσα στην Ιταλια την εφαγα στο Τιβολι και ηταν ρικοτα με σπανακι..καταπληκτικη....σε ενα μαγαζι ο θεος να το κανει.......αλλα πηρα και ντελιβερι για το σπιτι...που δεν προλαβε να φτασει....την εφαγα στα αεροδρομιο περιμενοντας τη πτηση για Ηρακλειο.....δεν σκεφτηκα καν οτι καποιοι την περιμεναν....

Ευαγγελια ....εγραψες παλι..καμμια συνταγη δεν πηρες ???

 

[Samion]

Λετε εσεις λετε....επιτηδες το κανετε?????? επειδη μενουμε στο νοτο και μας εχει φαει η ζηλια ????

Αθήνα δεν ανεβαίνεις ποτέ? στην επόμενη..