Ουγγαρία Σαββατοκύριακο στη Βουδαπέστη, υπό, πολύ υπό το μηδέν!

[adiaforos]

Δηλώνω και εγώ συμμετοχή στο χειμωνιάτικο club. Τη Βουδαπέστη την επισκέφθηκα στις 8/1/2017 και φθάνοντας στις όχθες του Δούναβη κοντά στα μεσάνυχτα, το θερμόμετρο έδειχνε -14 βαθμούς και το ποτάμι ήταν σχεδόν παγωμένο. Υπάρχει και η δική μου "κατεψυγμένη" ιστορία στο φόρουμ.
Το μόνο αρνητικό στη δική μου περίπτωση ήταν το γεγονός ότι δε δούλευαν τα καραβάκια και χάσαμε τη μαγεία που θα μας πρόσφερε η πόλη, κατά τη διάρκεια της κρουαζιέρας. Κατά τη δική μου γνώμη, η πόλη χρήζει πολλαπλών επισκέψεων. Και χειμώνα και άνοιξη ή καλοκαίρι.

Είναι μεγάλο το χειμωνιάτικο Fan club απ΄ότι φαίνεται.
Εμείς επισκεφτήκαμε τη Βουδαπέστη λίγες μέρες μετά, στις 20/1/2017! Δε χιόνιζε όπως στη δική σας περίπτωση δυστυχώς. Είχε απομείνει μόνο ο πάγος και το τσουχτερό κρύο.

Κοίτα να δεις! 11/1/2017 είχα πάει εγώ, αλλά πετύχαμε καλύτερες θερμοκρασίες, νομίζω και σε σένα η ελάχιστη ήταν την πρώτη μέρα! Όσο για την κρουαζιέρα, δεν νομίζω να έχασες κάτι τόσο ιδιαίτερο, εγώ δεν τρελάθηκα άλλη φορά, με καλό καιρό κιόλας. Και όντως, η πόλη χρήζει πολλαπλών επισκέψεων, σε κάθε εποχή! psilos3, με χιόνι αντί πάγου, θα την είχες ευχαριστηθεί ακόμη περισσότερο!

 

[psilos3]

Και όντως, η πόλη χρήζει πολλαπλών επισκέψεων, σε κάθε εποχή! psilos3, με χιόνι αντί πάγου, θα την είχες ευχαριστηθεί ακόμη περισσότερο!

Είναι το μόνο σίγουρο καθώς εξ' ορισμού όταν χιονίζει είναι πιο μαλακός ο καιρός, με το αρνητικό βέβαια ότι δυσκολεύεσαι στο περπάτημα. Κατά τα άλλα άξιζε τον κόπο ακόμα και σε τέτοιες συνθήκες, πόσο μάλλον με καλό καιρό που μπορείς να κάνεις και πολλά άλλα πράγματα.

 

[Thalassaki]

Ρουφάω λαίμαργα την διήγηση και τις μοναδικές φωτογραφίες σας!
Συμφωνώ και επαυξάνω πως σε τέτοιες καιρικές συνθήκες δεν υπάρχει κάτι καλύτερο από ένα καυτό goulash με μερικές παγωμένες μπύρες. Οι αυστροουγγρικές μου μητρικές καταβολές μου επιβάλλουν πολύ καυτερό έως πιο καυτερό πεθαίνεις goulash μαζί με παραδοσιακά Knödel και για μπύρα προτιμώ μια έντονη μοναστηριακή weissbeer!
Περιμένω με αγωνία τη συνέχεια! Φτιάξε μας!

 

[Stavros1986]

με μερικές παγωμένες μπύρες

Βλέπω οι περισσότεροι αναφέρετε για παγωμένες μπύρες. Εμένα μ' αρέσουν ιδιαίτερα και οι ζεστές mulled μπύρες για τέτοιες εποχές. Ίσως όχι τόσο δημοφιλείς όσο το mulled wine, αλλά αξίζουν. Η πολωνική Grazne Piwo ήταν για μένα ευχάριστη έκπληξη σε ένα χειμερινό ταξίδι στη Βαρσοβία. Και λόγω ποσότητας, σε ζεσταίνει περισσότερο από το κρασί.

 

[Thalassaki]

Βλέπω οι περισσότεροι αναφέρετε για παγωμένες μπύρες. Εμένα μ' αρέσουν ιδιαίτερα και οι ζεστές mulled μπύρες για τέτοιες εποχές. Ίσως όχι τόσο δημοφιλείς όσο το mulled wine, αλλά αξίζουν. Η πολωνική Grazne Piwo ήταν για μένα ευχάριστη έκπληξη σε ένα χειμερινό ταξίδι στη Βαρσοβία. Και λόγω ποσότητας, σε ζεσταίνει περισσότερο από το κρασί.

Την παγωμένη μπύρα την θέλω να σβήσει τη φωτιά απο το Gulash. Ζεστή μπύρα δεν έχω καταφέρει να πιώ αν και έχω δοκιμάσει αρκετές. Δεν μου κατεβαίνουν ευχάριστα.
Αν θέλω να ζεσταθώ το καλύτερο γιατρικό μου είναι το Glühwein, ιδιαιτέρως αγαπητό στην αυστριακή του έκδοση με έξτρα αρωματικά όπως κάρδαμο αστεροειδή γλυκάνισο και μια στάλα ρούμι ή brandy.

 

[psilos3]

Ρουφάω λαίμαργα την διήγηση και τις μοναδικές φωτογραφίες σας!
Συμφωνώ και επαυξάνω πως σε τέτοιες καιρικές συνθήκες δεν υπάρχει κάτι καλύτερο από ένα καυτό goulash με...

Σ' ευχαριστώ πολύ για όσα γράφεις!
Ήταν ότι καλύτερο αυτό το φαγητό, θυμάμαι ότι ενθουσιάστηκα τη πρώτη φορά που δοκίμασα καθώς με είχε ζεστάνει ολότελα!

Βλέπω οι περισσότεροι αναφέρετε για παγωμένες μπύρες. Εμένα μ' αρέσουν ιδιαίτερα και οι ζεστές mulled μπύρες για τέτοιες εποχές

Δεν έχει τύχει να δοκιμάσω καθόλου. Εννοείς ζεστές σε θερμοκρασία δωματίου, όπως οι χλιαρές που πρέπει να σερβίρονται κάποιες συγκεκριμένες ή κάτι άλλο;
Στη Πολωνία πήγα κατακαλόκαιρο, δεν είδα κάτι τέτοιο στα μπαρ...

 

[psilos3]

Μέρα Δεύτερη – Βουτιές στη παγωνιά



Μια ακόμα ημέρα που δε ξεκίνησε όπως είχα στο μυαλό μου, καθώς η εταιρεία είχε άλλα σχέδια για μένα. Ευτυχώς δε χάθηκε τόσος χρόνος όπως τη προηγούμενη, οπότε μετά από λίγη αναμονή βρεθήκαμε έξω από το κατάλυμα μας

Περπατώντας αυτή τη φορά βόρεια, προς την αντίθετη κατεύθυνση και την εκκλησία:

Ήπιαμε καφέ, φάγαμε κάτι σαν πρωινό και συνεχίσαμε στους παγωμένους Κυριακάτικους άδειους δρόμους της Βουδαπέστης:

Μπήκαμε στο μετρό και λίγες στάσεις μετά βρεθήκαμε στο σταθμό ‘’Hősök tere’’ στον οποίο αποβιβάστηκε πληθώρα επιβατών, κάτι που μόνο τυχαίο δεν ήταν:

Ο σταθμός είναι απέναντι τη περίφημη πλατεία ηρώων ‘’Heroes Square’’ της Βουδαπέστης. Προχωρήσαμε και γι’ ακόμα μια φορά μείναμε κατάπληκτοι από την ομορφιά του μέρους και την αρχιτεκτονική του:

Βλέποντας από τη μία πλευρά το μουσείο τέχνης ‘’Kunsthalle’’

Και από την άλλη το ‘’Szépművészeti Múzeum’’

Δε μπορούσα να σταματήσω να βγάζω φωτογραφίες:

Η Πλατεία Ηρώων δημιουργήθηκε προκειμένου να τιμήσει τους μεγάλους ήρωες της Ουγγρικής ιστορίας. Η κεντρική στήλη - μνημείο της πλατείας ονομάζεται Μνημείο της Χιλιετίας και χτίστηκε για τον εορτασμό της επετείου των χιλίων χρόνων από την κατάκτηση των Μαγυάρων. Η πλατεία είναι η σημαντικότερη της πόλης και πολλά κύρια γεγονότα του περασμένου αιώνα έλαβαν χώρα σ’ αυτήν.

Μείναμε αρκετή ώρα, βλέποντας τον κόσμο να πηγαινοέρχεται:

Συνεχίζοντας ευθεία προς το παγωμένο πάρκο ‘’Városligeti Műjégpálya és Csónakázótó’’

Όχι και τόσο παγωμένο τελικά όπως αποδείχτηκε, καθώς οι μόνιμοι κάτοικοι της λιμνούλας που κολυμπούσαν σ’ αυτήν είχαν άλλη γνώμη:

Σίγουρα μεγάλο ρόλο παίζει και ο πίδακας ζεστού νερού αλλά και οι θερμοκρασίες των νερών σε συγκεκριμένα σημεία του πάρκου. Το γιατί θα το καταλάβετε λίγο πιο κάτω:

Στόχος μας ήταν να κάνουμε τις βουτιές μας, όσο οξύμωρο κι αν ακούγεται αυτό σε θερμοκρασίες από -5 έως -άπειρο, αλλά σε μια πόλη σαν κι αυτήν όλα είναι εφικτά!

Ο προορισμός της ημέρας δεν ήταν άλλος από τα ιαματικά λουτρά ‘’Széchenyi’’ τα οποία χτίστηκαν το 1913, επεκτάθηκαν το 1927 και λέγεται ότι είναι τα μεγαλύτερα Spa της Ευρώπης. Προσεγγίσαμε προσεχτικά το χώρο λόγω παγετού:

Κι αφού προς στιγμήν μας πέρασε η κακή αυτή ιδέα απ’ το μυαλό:

Μπήκαμε στο χώρο για να εκδώσουμε τα εισιτήρια μας σε τιμή που δε θυμάμαι μετά από τόσο καιρό (όχι ακριβά πάντως) ,βλέποντας παράλληλα τις εικόνες από τη μεγάλη εξωτερική πισίνα:

Είχαμε φροντίσει να κουβαλάμε μια τσαντούλα με πετσέτες, μαγιό, σαγιονάρες και τα σχετικά, οπότε φορέσαμε το αντίστοιχο βραχιολάκι που μας έδωσαν το οποίο χρησίμευε και για κλειδί και προχωρήσαμε προς τα αποδυτήρια:

Πήραμε τη τελευταία δόση ζέστης και βγήκαμε στο παγωμένο αέρα προκειμένου να προσεγγίσουμε κάποια από τις πισίνες. Δεν ήταν όλες επισκέψιμες βέβαια με το εισιτήριο «του λαού» το οποίο είχαμε πληρώσει, αλλά ουδόλως μας απασχολούσε κάτι τέτοιο. Βγήκαμε θαυμάζοντας (και εκεί) τη πολύ όμορφη αρχιτεκτονική του συγκροτήματος λουτρών:

Φτάνοντας στη κεντρική πισίνα που επικρατούσε ο κακός χαμός, καθώς ο περισσότερος κόσμος συνωστίζονταν σ’ αυτή:

Το θερμόμετρο έδειχνε λόγω των υδρατμών στο +4, ξέραμε όμως ότι εκείνη την ώρα η θερμοκρασία δεν ήταν πάνω από το -3. Μικρή σημασία είχε βέβαια όλο αυτό καθώς η εμπειρία ήταν υπέροχη και το νερό στο οποίο θα κολυμπούσαμε πολύ ζεστό. Βγήκαμε μια φωτογραφία με τα μαγιό και μπήκαμε τρέχοντας στο νερό. «Τι Κυκλάδες, τι Βουδαπέστη» όπως μας είπε και μια φίλη, σημασία έχει να βουτάς!

Στο καταπληκτικό αυτό Spa συγκρότημα υπάρχουν 18 εσωτερικές και εξωτερικές πισίνες, οι οποίες λειτουργούν κάθε μέρα όλο το χρόνο και είναι επισκέψιμες από το πρωί έως το βράδυ. Το γεγονός ότι βρίσκεται στη καρδιά της μεγαλούπολης είναι από μόνο του ένα πολύ ισχυρό κίνητρο για επίσκεψη.

Απολαύσαμε το μπάνιο μας χωρίς άγχος αν και η ώρα είχε περάσει. Βγήκαμε από το νερό και μέχρι να μπούμε στα αποδυτήρια είδαμε και μερικές ακόμα από τις πισίνες του χώρου:

Τα αποδυτήρια ήταν ιδιαιτέρως ζεστά σε σημείο σκασμού κι έτσι αφού στεγνώσαμε με την ησυχία μας και ντυθήκαμε καλά, βγήκαμε και πάλι στους δρόμους της πόλης και για την ακρίβεια στο πάρκο. Περάσαμε το γεφυράκι και βρεθήκαμε μπροστά σε ένα πολύ ωραίο θέαμα, αυτό του παγοδρομίου όπου μικροί & μεγάλοι δοκίμαζαν τις ικανότητες τους πάνω στο πάγο:

Σε ένα μοναδικό σκηνικό, καθώς το παγοδρόμιο είναι στημένο ακριβώς μπροστά από το υπέροχο κάστρο ‘’Vajdahunyad’’ που συμπλήρωνε φωτισμένο μοναδικά την εικόνα:

Σταθήκαμε χαζεύοντας για κάμποσα λεπτά, άλλους να πατινάρουν αρμονικά και άλλους να σωριάζονται στο πάγο:

Επιστρέψαμε στη νυχτερινή πια πλατεία Ηρώων:

Όπου οι λήψεις ήταν αντίστοιχα πολύ ωραίες και στο σκοτάδι, με τη πλατεία να φωτίζεται όπως πρέπει ώστε να αναδεικνύει την ομορφιά της.

Περάσαμε τη διάβαση προκειμένου να επιστρέψουμε στη στάση του μετρό, όπου έμεινα αποσβολωμένος βλέποντας ένα ολόκληρο λεωφορείο να σταματάει μπροστά μου για να διαβώ το δρόμο. Ήταν η πρώτη μου επαφή με τέτοια εκπληκτική συμπεριφορά, που από τη μία μου έκανε εντύπωση κι από την άλλη με προβλημάτισε για το επίπεδο της χώρας μας σε αντίστοιχες περιπτώσεις.

Αφού κάναμε στάση να φάμε κάτι κι επιστρέψαμε στο κατάλυμα για να αλλάξουμε και να ετοιμαστούμε. Θελήσαμε να πιούμε πρώτα μια γρήγορη μπύρα στο Extra ανεβαίνοντας στο διαμέρισμα, χωρίς όμως να μείνουμε πολύ καθώς είχε ελάχιστο κόσμο.

Δε θα ξεχάσω ποτέ το κρύο και την απογοήτευση που φάγαμε, μιας και Κυριακή βράδυ στη παλιά πόλη με τέτοιο πολικό ψύχος δε κυκλοφορούσε ψυχή και η αναζήτηση ενός ζεστού φιλόξενου μπαρ ήταν πολύ δύσκολο σπορ. Τα περισσότερα που συναντήσαμε ήταν κλειστά, παίρνοντας απόφαση ότι δεν έχει συνέχεια η νύχτα…

Για μια φορά ακόμα όμως ο καλός θεούλης των ταξιδιωτών δε μας άφησε έτσι, βγάζοντας μας από τύχη σε ένα πολύ συμπαθητικό μπαράκι το όνομα του οποίου δυστυχώς δε συγκράτησα, πίνοντας τα ποτά μας και σχεδιάζοντας τα επόμενα ταξίδια…

Βολτάραμε και πήγαμε για ύπνο λίγο μετά τη μία, πολύ ευχαριστημένοι.

 

[Thalassaki]

Σ' ευχαριστώ πολύ για όσα γράφεις!
Ήταν ότι καλύτερο αυτό το φαγητό, θυμάμαι ότι ενθουσιάστηκα τη πρώτη φορά που δοκίμασα καθώς με είχε ζεστάνει ολότελα!

Άν συνεχίσεις να μοιράζεσαι τόσο όμορφα τις εμπειρίες σου δεσμεύομαι μόλις πέσουν τα πρώτα χιόνια στον Χορτιάτη να στείλω ταπεράκι με το ΚΤΕΛ σαν τις ανεπανάληπτες μανάδες των ξενιτεμένων φοιτητών!

 

[Stavros1986]

Δεν έχει τύχει να δοκιμάσω καθόλου. Εννοείς ζεστές σε θερμοκρασία δωματίου, όπως οι χλιαρές που πρέπει να σερβίρονται κάποιες συγκεκριμένες ή κάτι άλλο;
Στη Πολωνία πήγα κατακαλόκαιρο, δεν είδα κάτι τέτοιο στα μπαρ...

Όχι σε θερμοκρασία δωματίου. Καυτή, λίγο πριν τον βρασμό και με μυρωδικά. Κανέλλα, γλυκάνισο κτλ.
Κάπως έτσι:

Εγώ την αγάπησα κυρίως λόγω ποσότητας, περισσότερο ζεστό πιώμα δηλαδή...
Αξίζει πάντως, δώσε της μια ευκαιρία στο επόμενο χειμερινό ταξίδι!

 

[psilos3]

Καυτή, λίγο πριν τον βρασμό και με μυρωδικά. Κανέλλα, γλυκάνισο κτλ.
Κάπως έτσι:

Εντυπωσιακό! Κάτι μεταξύ τσαγιού και μπύρας δηλαδή. Δε το χω δοκιμάσει, θα το ήθελα σίγουρα.

Αξίζει πάντως, δώσε της μια ευκαιρία στο επόμενο χειμερινό ταξίδι!

Ας βγει χειμερινό ταξίδι με το καλό, έτσι όπως τα έχουμε μάθει τουλάχιστον και να σαι σίγουρος ότι θα το κάνω. Σ' ευχαριστώ.

 

[Thalassaki]

Για τα ιαματικά λουτρά Széchenyi έχω ακούσει τα καλύτερα και θα ήθελα πολύ να τα επισκεφθώ.Το να βγω απο τα ζεστά αποδυτήρια με την πετσέτα μου και να τρέξω στους -3C να μπω στο καυτό νερό είναι κάτι που δεν με τρομάζει, όσο το πως θα βγω αχνίζοντας βρεγμένη μέχρι να φτάσω στα αποδυτήρια όπου λογικά το νερό θα έχει μετατραπεί σε ένα λεπτό στρώμα πάγου!

 

[magda pap.]

Και εγώ για αυτό δεν πήγα γιατί σκεφτόμουν το μετά επειδή είχε πολύ κρύο αλλά το μετάνιωσα!!!Σκεφτομαι ομως ότι καλύτερα γιατί έχω ένα λόγο να ξαναπάω στην πανεμορφη Βουδαπέστη!!!!

Για τα ιαματικά λουτρά Széchenyi έχω ακούσει τα καλύτερα και θα ήθελα πολύ να τα επισκεφθώ.Το να βγω απο τα ζεστά αποδυτήρια με την πετσέτα μου και να τρέξω στους -3C να μπω στο καυτό νερό είναι κάτι που δεν με τρομάζει, όσο το πως θα βγω αχνίζοντας βρεγμένη μέχρι να φτάσω στα αποδυτήρια όπου λογικά το νερό θα έχει μετατραπεί σε ένα λεπτό στρώμα πάγου!