Πανελλήνια κοπή Πίτας 2011 Travelstories

[toumpiotis]

Ωχ ωχ ωχ - βλέπω να στενάζουν τα τσιτσίραβλα!

Κάνε και μια μετάφραση για μας που δεν ξέρουμε πολλές ξένες γλώσσες
Εκείνο που είναι σίγουρο είναι πως θα στενάξουν τα τσιπουράδικα,αυτό μπορώ να το βεβαιώσω.

 

[hydronetta]

Κάνε και μια μετάφραση για μας που δεν ξέρουμε πολλές ξένες γλώσσες
Εκείνο που είναι σίγουρο είναι πως θα στενάξουν τα στιπουράδικα,αυτό μπορώ να το βεβαιώσω.

Τσιτσίραυλα* Πηλίου

​

Την άνοιξη στο Πήλιο μαζεύουν τα τρυφερά βλαστάρια από θάμνους, τα βράζουν με λίγο σέλινο και σκόρδο, σουρώνουν το νερό και τα κρατούν στο ξίδι ή στην άρμη.
Τα σερβίρουν για μεζέ με λάδι και ψωμί τηγανητό.
Έχουν μια γεύση ιδιάζουσα, εντελώς ξεχωριστή, αλησμόνητη.
* Αν ρωτήσετε τους Πηλιορείτες από τι δέντρο προέρχονται τα τσιτσίραυλα, θα σας πουν «Από την τσιτσιραυλιά». Άλλα λαϊκά ονόματα του φυτού αυτού είναι χρυσόξυλο, βέντζα ή σύννεφο και το επιστημονικό ρους.
Ηomefood.gr

 

[toumpiotis]

Τσιτσίραυλα* Πηλίου


Την άνοιξη στο Πήλιο μαζεύουν τα τρυφερά βλαστάρια από θάμνους, τα βράζουν με λίγο σέλινο και σκόρδο, σουρώνουν το νερό και τα κρατούν στο ξίδι ή στην άρμη.
Τα σερβίρουν για μεζέ με λάδι και ψωμί τηγανητό.
Έχουν μια γεύση ιδιάζουσα, εντελώς ξεχωριστή, αλησμόνητη.
* Αν ρωτήσετε τους Πηλιορείτες από τι δέντρο προέρχονται τα τσιτσίραυλα, θα σας πουν «Από την τσιτσιραυλιά». Άλλα λαϊκά ονόματα του φυτού αυτού είναι χρυσόξυλο, βέντζα ή σύννεφο και το επιστημονικό ρους.
Ηomefood.gr

Απίστευτο !!!!!
Ευχαριστώ για την κατατοπιστικότατη ενημέρωση .

 

[malysa]

Ωχ ωχ ωχ - βλέπω να στενάζουν τα τσιτσίραβλα!

Ωωωω ναι , μιας και βοηθάνε και στη χώνεψη (μετά από τα χιλιάδες λοιπά μεζεκλίκια που θα συνοδεύουν τα τσίπουρα)

 

[babaduma]

Κάνε και μια μετάφραση για μας που δεν ξέρουμε πολλές ξένες γλώσσες
Εκείνο που είναι σίγουρο είναι πως θα στενάξουν τα στιπουράδικα,αυτό μπορώ να το βεβαιώσω.

Μα αυτό ακριβώς εννοώ:



Τσιτσίραβλα πηλιορείτικα

edit... Βρε βρε βρε σπουδή για τα τσιτσίραβλα! χεχε
Συνταγή του Μαμαλάκη όμως, μόνο ένας έδωσε! ;-)

HomeFood.gr - Συνταγές

Elias Mamalakis

 

[Pandora]

Βαγγέλη άρχοντά μου, ένα προκαταβολικό ευχαριστώ για τις προσπάθειες που καταβάλεις (ξέρω πόσο τρέξιμο έχεις κάνει !) προκειμένου να μας ευχαριστήσεις όλους
Μην έχεις καμιά αμφιβολία, ότι πάλι θα περάσουμε τέλεια και θα τα δώσουμε όλα

ΥΓ. hydronetta, merci για τα τσιτσίραυλα...ούτε κι εγώ τα΄ξερα...θα τα τσακίσουμε όμως...

 

[toumpiotis]

Βαγγέλη άρχοντά μου, ένα προκαταβολικό ευχαριστώ για τις προσπάθειες που καταβάλεις (ξέρω πόσο τρέξιμο έχεις κάνει !) προκειμένου να μας ευχαριστήσεις όλους
Μην έχεις καμιά αμφιβολία, ότι πάλι θα περάσουμε τέλεια και θα τα δώσουμε όλα

ΥΓ. hydronetta, merci για τα τσιτσίραυλα...ούτε κι εγώ τα΄ξερα...θα τα τσακίσουμε όμως...

Να το θεωρήσω σαν επιβεβαίωση της συμμετοχής σου ?
Συνεπώς θα τα τσακίσουμε μαζί τα τσιτσίραβλα .

 

[Pandora]

Να το θεωρήσω σαν επιβεβαίωση της συμμετοχής σου ?
Συνεπώς θα τα τσακίσουμε μαζί τα τσιτσίραβλα .

μ΄αρέσουν οι απορίες σου Βαγγέλη

 

[babaduma]

Συνεπώς θα τα τσακίσουμε μαζί τα τσιτσίραβλα .

Κάνετε χώρο στις αποσκευές για βαζάκια "to take back home" !

 

[toumpiotis]

Κάνετε χώρο στις αποσκευές για βαζάκια "to take back home" !

Με τόσο παίνεμα μάλλον θα πάρω το τρέιλερ του πατέρα μου .

 

[toumpiotis]

Εδώ να πώ και κάτι άλλο σχετικά με το δείπνο του Σαββάτου.Δεν είναι απαραίτητη προυπόθεση να κανονίσουμε μενού (το πήρα ενδεικτικά) αλλά μπορούμε και αλα κάρτ και ότι πάρει ο καθένας το πληρώνει ξεχωριστά.

 

[hydronetta]

Εγώ είμαι πάντα φαν του μπουφέ. Τρως όσο θες και ότι θες.
Άσε που δεν παλουκώνεσαι να περιμένεις να σε σερβίρουν, να μαζεύουν και φτου κι από την αρχή.
Προτείνω μπουφέ. Σαλάτες, μεζεδάκια και ποικιλίες κρεατικών και μη. Τσιτσίραβλα υποχρεωτικά (τώρα που τα μάθαμε