Κρασιά του Κόσμου

[maltakias]

Πόση ώρα χρειάζεσαι για να πιείς ένα ποτήρι;
Επίσης το σταφύλι θα αρχίσει να ξεπαγώνει μετά από λίγη ώρα και δεν είμαι βέβαιος πως θα επιδράσει.

 

[battered_suitcase]

Πόση ώρα χρειάζεσαι για να πιείς ένα ποτήρι;
Επίσης το σταφύλι θα αρχίσει να ξεπαγώνει μετά από λίγη ώρα και δεν είμαι βέβαιος πως θα επιδράσει.

Εγώ άσε.... Είμαι γρήγορη δεν είμαι κριτήριο Σωστό αυτό για το σταφύλι. Ίσως πικρίζει κιόλας.

 

[filippia]

Για τους Αθηναίους φίλους. Μπορεί κάποια να τα έχετε ήδη δοκιμάσει. Πείτα μας ποια αξίζουν την επίσκεψή μας.
http://www.lifo.gr/mag/columns/5393

 

[panpan]

H αυριανή επιλογή.

Ib

 

[maltakias]

Απλά πράγματα,μετά από αυτά που μας έδειξες τον τελευταίο καιρό και μας έβγαλες τα μάτια.

 

[maltakias]

Syrah,Domaine Costa Lazaridi

Από τις πολύ καλές ελληνικές ετικέτες Syrah,μιας ποικιλίας που το κλίμα της χώρας ευνοεί ιδιαίτερα για να δώσει καλά αποτελέσματα.

Μαύρο φρούτο,λίγο δέρμα και το χαρακτηριστικό πιπέρι των Syrah.Θα ταιριάξει άψογα δίπλα σε μια ζουμερή μπριζόλα ή ένα κοκκινιστό.

 

[panpan]

Σε λίγες ημέρες υπάρχουν γενέθλια στην οικογένεια.
Καιρός για ψώνια.

 

[maltakias]

Φιλέτο με σως μπεαρνέζ και τηγανητές πατάτες,με μαρουλοσαλάτα.
Ένα απλό πιάτο ιδανικό για να συνοδεύσει ένα καλό κρασί.

Η τελευταία μου φιάλη από την εξόρμησή μου στη Τοσκάνη το 2011.Ένα Super Tuscan blend (65% Sangiovese,35% Cabernet).Κόκκινο κεράσι και νότες βατόμουρου με μπόλικα φυτικά στοιχεία και λίγο μανιτάρι.Ήπιες τανίνες και σχετικά χαμηλό αλκοόλ (13%) έδωσαν ένα πολύ απαλό αποτέλεσμα χωρίς κορόνες,ιδανικό για απλά πιάτα όπως αυτό που προανέφερα.

Βεβαίως κόστισε όσο ένα ενοίκιο (περίπου 25€).

 

[GTS]

Θα πρεπε να ντρεπεσαι...

 

[makisg]

Θα πρεπε να ντρεπεσαι...

δεν φτάνει που δεν ξέρουνε να πίνουν,δεν ξέρουν και να τρώνε.....

 

[Evapar]

Ερώτηση στους ειδικούς - με τι επιδόρπιο θα συνοδεύατε ένα icewine και συγκεκριμένα το καναδέζικο Inniskillin;

 

[panpan]

Ισως σε βοηθήσει.
http://www.inniskillin.com/en/pdf/Inniskillin_Cheese_pairing_web.pdf