Λοιπόν, να το και το tiramisu που σας υποσχέθηκα
Η δόση είναι για ένα μεσαίου μεγέθους πυρέξ (για 8-10 άτομα, εγώ με τον άντρα μου το τρώμε χαλαρά σε 1 με 1,5 μέρα..)
Υλικά
6 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια
1 ½ κούπα άχνη ζάχαρη (άλλοι βάζουν κρυσταλλική, εγώ ψηφίζω άχνη)...
καλά αυτό ξαναπέστο..εγώ προσωπικά δεν έχω καμμιά εμπιστοσύνη στους ελεγκτικούς μηχανισμούς του κράτους στον τομέα αυτό (και λόγω δουλείας και λόγω φίλων κτηνιάτρων οπότε τι να λέμε τώρα!
Λοιπόν αγαπητοί Ιταλόφιλοι, όλα οκ. Το τραπέζι εχει κλειστεί..τώρα αν κάποιος ακόμη θέλει να ρθει στην παρέα μας, απλά μας το λέει να το τακτοποιήσουμε!
Μιας και λόγος αρκετός έγινε για την Ιταλική κουζίνα τελευταία (από τη μια η επικείμενη συνάντηση Ιταλόφιλων, από την άλλη οι φωτογραφίες της Sapienza με τα φοβερά Ιταλικά πιάτα, σκέφτηκα να καταγράψουμε Ιταλικές συνταγές. (τι μόνο οι Βαρκελωνόπληκτοι θα γράφουν συνταγές?).
Θα γράψω κάποια από...