Dr. Claw
Member
- Μηνύματα
- 34
- Likes
- 84
Στο θέμα της αισχροκέρδειας στη διατροφή και την εστίαση εντός Ελλάδας θα ήθελα να αναφέρω ακροθιγώς τα εξής:
Χιλιάδες αιγοπρόβατα έχουν θανατωθεί από την πανώλη που εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα λόγω λαθραίας εισαγωγής ζώων από Τουρκία.
Για να δούμε πώς θα αποδοθούν οι ευθύνες και τι θα γίνει για να εξαλειφθούν αυτά τα φαινόμενα. Υπάρχει βούληση ή μόνο το πρόσκαιρο κέρδος μέχρι να συμβεί μία μαζική καταστροφή.
Όσον αφορά το φαγητό σε τουριστικούς προορισμούς, δυστυχώς συμβαίνει σε Κυκλάδες και Κρήτη σε κεντρικά σημεία κάτι που δε διαπίστωσα στην Πλάκα, τη Ρόδο ή την Πελοπόννησο, το οικονομικό/τουριστικό φαγητό να είναι και επικίνδυνο. Οι διαρκείς έλεγχοι είναι υπέρ των σωστών επαγγελματιών και πελατών και θα έπρεπε να είναι αυτονόητοι. Οι καταναλωτές μπορούν να απευθύνονται στην περιφέρεια, στη διεύθυνση δημόσιας υγείας, με αίτηση και αριθμό πρωτοκόλλου ώστε να διενεργηθεί έλεγχος και να αποσταλεί γραπτώς το αποτέλεσμα. Οι κριτικές αφενός δεν είναι πάντα αξιόπιστες, αφετέρου δεν ξέρω σε τι βαθμό μπορούν να έχουν κάποιο αποτέλεσμα. Αντίστοιχα περιστατικά σε πανηγύρια, catering γάμους σχολεία κοκ είναι πια στην ημερήσια διάταξη.
Διορατικός Παζολίνι, τόλμησε να μιλήσει ενδελεχώς στο έργο του για αυτό που ερχόταν, τις συνέπειες του οποίου ούτε μπορούσε να φανταστεί τότε, ούτε κι εμείς να υποψιαστούμε τώρα (εξαιρετική η συνέντευξη που δημοσιεύτηκε στη lifo τον περασμένο χειμώνα)
Χιλιάδες αιγοπρόβατα έχουν θανατωθεί από την πανώλη που εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα λόγω λαθραίας εισαγωγής ζώων από Τουρκία.
Για να δούμε πώς θα αποδοθούν οι ευθύνες και τι θα γίνει για να εξαλειφθούν αυτά τα φαινόμενα. Υπάρχει βούληση ή μόνο το πρόσκαιρο κέρδος μέχρι να συμβεί μία μαζική καταστροφή.
Όσον αφορά το φαγητό σε τουριστικούς προορισμούς, δυστυχώς συμβαίνει σε Κυκλάδες και Κρήτη σε κεντρικά σημεία κάτι που δε διαπίστωσα στην Πλάκα, τη Ρόδο ή την Πελοπόννησο, το οικονομικό/τουριστικό φαγητό να είναι και επικίνδυνο. Οι διαρκείς έλεγχοι είναι υπέρ των σωστών επαγγελματιών και πελατών και θα έπρεπε να είναι αυτονόητοι. Οι καταναλωτές μπορούν να απευθύνονται στην περιφέρεια, στη διεύθυνση δημόσιας υγείας, με αίτηση και αριθμό πρωτοκόλλου ώστε να διενεργηθεί έλεγχος και να αποσταλεί γραπτώς το αποτέλεσμα. Οι κριτικές αφενός δεν είναι πάντα αξιόπιστες, αφετέρου δεν ξέρω σε τι βαθμό μπορούν να έχουν κάποιο αποτέλεσμα. Αντίστοιχα περιστατικά σε πανηγύρια, catering γάμους σχολεία κοκ είναι πια στην ημερήσια διάταξη.
Διορατικός Παζολίνι, τόλμησε να μιλήσει ενδελεχώς στο έργο του για αυτό που ερχόταν, τις συνέπειες του οποίου ούτε μπορούσε να φανταστεί τότε, ούτε κι εμείς να υποψιαστούμε τώρα (εξαιρετική η συνέντευξη που δημοσιεύτηκε στη lifo τον περασμένο χειμώνα)