Τα πιο γελοία παράπονα κάνουν οι Γερμανοί τουρίστες

[gianni1966]

Δεν έχουν!!!Στο βερολίνο σε ένα καλό εστιατόριο παραγγείλαμε ως συνήθως κάνουμε στην Ελλάδα 2 μερίδες,ένα ακόμη πιάτο για τη μέση,χαχα,και μία σαλάτα και ο σερβιτόρος μας ρώτησε αν περιμένουμε κι άλλους Μας έπιασε νευρικό γελιο κι όταν του απαντήσαμε όχι εμείς θα τα φάμε έφυγε με την απορία ζωγραφισμένη στο προσωπό του,κορυφαίο!Στα γύρω τραπέζια που κοιτάγαμε ο καθένας έτρωγε μόνο τη μερίδα του κι απαραιτήτως ένα ποτήρι μπύρα,τίποτε άλλο!Είμαστε large τύποι πως να το κάνουμε

Μου θυμισες, μια παρομοια ιστορια, παλι στο Βερολινο.
Ειχαμε καθισει με τον φιλο ,σ'ενα καλο εστιατοριο, παραγγειλαμε απο ενα κυριως πιατο ο καθενας, δυο ορεκτικα και μια σαλατα.
Ακομα θυμαμαι, την εκπληξη του σερβιτορου, οταν του ειπαμε, οτι τα ορεκτικα και η σαλατα, θα πανε στην μεση του τραπεζιου.
Μας ειχε ρωτησει, για ποιον απο τους δυο, προοριζονταν, το καθε πιατο...Μαλλον, ακομα θα απορει, με την απαντηση μας...
ΟΚ, διαφορετικοι λαοι, διαφορετικες κουλτουρες και συνηθειες...

 

[maltakias]

όχι βέβαια. δεν παραγγέλνουμε όλα. στο δε γεύμα σχεδόν πάντα πάστα. οι περισσότεροι μόνο πάστα. το κυρίως είναι στο δείπνο.

Πριν από δύο μήνες....


Εγώ:
"Ξεκινώντας από το γενικό πριν πάω στο ειδικό,πρέπει να σας πω ότι η έννοια του Primo-Secondo πιάτου δεν είναι απλώς μια έννοια αλλά ένα γεγονός.Αν δεν φας και τα δύο,ειδικά ύστερα από μια κουραστική μέρα,δεν παίζει να χορτάσεις."

Samion:
"αυτό εννοείται.αυτή είναι η δομή του ιταλικού γεύματος. αν και υπάρχουν εστιατόρια που οι μερίδες είναι μεγαλύτερες. ιδίως στα μη τουριστικά. στη Νάπολη 4 άτομα άφησαν τα κυρίως τους αφού ηταν πλήρεις με τα προηγούμενα. εκτός από μένα που δοκίμασα λιγο"

Άσε λοιπόν την Ναπολιτάνικη εξαίρεση έξω και πες μας τελικά ποιά είναι η δομή του Ιταλικού γεύματος,γιατί από θέμα σε θέμα λες άλλα.

Επίσης έχετε όλοι πέσει στο Ιταλικό ενώ αρχίσαμε να μιλάμε γενικώς για το πως τρώμε εμείς και οι Βορειοευρωπαίοι κυρίως.

 

[anny]

δεν σε κατάλαβα..ποια πιατούμπα? δεν είπαμε ότι είναι ατομική?
και το ψωμακι είναι μόνο ως ορεκτικό και γι αυτό δεν σερβίρεται παντού.
στη δε Γερμανία στο φέρνουν σπανια. ως ποτέ.

Αν παίζει η περίπτωση που σερβίρεται πρώτα η σαλάτα και αν δεν τελειώσεις, τότε δε σερβίρονται τα επόμενα, τότε το ατομικό πιατάκι βρίσκεται μπροστά σου.
Αν παίζει η περίπτωση που η σαλάτα σερβίρεται μαζί με το επόμενο πιάτο, έχεις τη σαλάτα όπως είπες αριστερά σου και την πιατούμπα μπροστά σου.

Το ψωμάκι αλλού παίζει, αλλού όχι. Και στη Γερμανία (Βαυαρία) σε ρωτάνε αν θες και πάει με το κομμάτι.

 

[battered_suitcase]

Επίσης φαντάζομαι σε όλους σας θα έχει συμβέι αν παραγγείλετε δύο κυρίως και ένα antipasti ο σερβιτόρος να σας ρωτήσει αν θέλετε να τα σερβίρει ταυτόχρονα ή ως primo/secondo. Προφανώς δεν είναι μέρος της ιταλικής κουλτούρας, αλλά προφανέστατα έχουν προσαρμοστεί και καλά κάνουν
Πάντως όντως κυρίως εμείς και οι Ισπανοί με τα tapas έχουμε αυτό το μπέρδεμα γεύσεων ταυτόχρονα - στα πολλά ορεκτικά. Εμένα μ'αρέσει! Σέβομαι βέβαια και τη γαστριμαργική ιστορία των Ιταλών και Γάλλων που μας κοιτούν με μισό μάτι...τι να κάνουμε όμως δε θα αλλάξουμε για να είμαστε αρεστοί.

 

[Samion]

Άσε λοιπόν την Ναπολιτάνικη εξαίρεση έξω και πες μας τελικά ποιά είναι η δομή του Ιταλικού γεύματος,γιατί από θέμα σε θέμα λες άλλα.

ή δεν καταλαβαίνεις ή κάνεις οτι δεν καταλαβαίνεις..ελπίζω το 2ο.
η δομή του γεύματος-δείπνου είναι μία και μόνη. αυτή που μπορείς να δεις και στο λινκ. ποτέ δεν είπα το αντίθετο. δεν εισαι υποχρεωμένος να τα πάρεις όλα φυσικά. μπορείς να πάρεις όλη τη σειρά των πιάτων, να πάρεις μόνο το πρώτο, το πρώτο και το 2ο, το ορεκτικό και το 2ο, .ότι θέλεις. ανάλογα με το που είσαι και σε τι είδους εστιατόριο είσαι και τι όρεξη έχεις. αυτό που δεν μπορείς να κάνεις είναι να πάρεις το 1ο και μετά να ζητήσεις ορεκτικό κλπ.να αλλάξεις τη σειρά. νομίζω έγινα κατανοητός.
στο δε γεύμα οι περισσότεροι ιταλοί σταματούν στο 1ο μια και οι σύγχρονοι ρυθμοί ζωής δεν μας αφήνουν 2-3 ώρες ανάπαυση να χωνέψουμε..ειδικά στο βορρά. στο δείπνο αλλάζει το πραγμα.

Αν παίζει η περίπτωση..
Αν παίζει η περίπτωση...

πάλι δεν σε καταλαβαίνω. τι να παίζει? η σαλάτα είναι συνοδευτικό του κυρίως και έρχεται σε ατομικό μπολάκι-πιατάκι πάντα μαζί με το κυρίως. αυτός είναι ο κανόνας.
με τους τουρίστες αλλάζουν όλα όπως και στα νησιά μας. παραγγέλνει ο γερμανός τζατζίκι με το γλυκό, τυρί με τον καφε κλπ. κάθε λαός με τις συνήθειές του. ανέφερα τις ιταλικές χωρίς μάλιστα να πω καν τη γνώμη μου αν είναι σωστό ή όχι, αν είναι λόρδοι ή όχι. όποιος έχει τη μύγα μυγιάζεται.
και καλή σας όρεξη. πάω για το 1ο μου. carbonara vegetariana.

 

[taver]

Προσπαθώ να καταλάβω πως καταφέρατε και γεμίσατε 5 σελίδες γράφοντας για το Ιταλικό φαγητό, σε ένα θέμα που είναι για τους Γερμανούς τουρίστες....

 

[anny]

πάλι δεν σε καταλαβαίνω. τι να παίζει? η σαλάτα είναι συνοδευτικό του κυρίως και έρχεται σε ατομικό μπολάκι-πιατάκι πάντα μαζί με το κυρίως. αυτός είναι ο κανόνας..

Η συγκεκριμένη συζήτηση ξεκίνησε από το θέμα για την κοινή ή όχι σαλάτα
και το πρακτικό κομμάτι της υπόθεσης. Δηλαδή, πόσο χώρο μπορεί να έχεις στο τραπέζι σου. Οπότε, η σαλάτα στη μέση (αν το τραπέζι είναι μικρό) είναι μια πρακτική λύση.

Είπες ότι η ατομική σαλάτα πάει στα αριστερά σου.

Συμφώνησα και συμπλήρωσα ότι αν το τραπέζι είναι μικρό, μπορεί να έχεις πρόβλημα χώρου. Και κυρίως όταν τα άτομα δεν είναι δύο, αλλά τέσσερα.
Φαντάσου πάνω στο τραπεζάκι, ατομικό πιατάκι σαλάτας, πιατούμπα κυρίως πιάτου, συν τα παρελκόμενα ποτηρο-μπουκαλο-ψωμα.

 

[GTS]

Εδώ στη Νάπολη μας έφεραν σαν κουβέρ μία μικρή πίτσα χωρίς τυρί (ψωμί, ελαιόλαδο, ντομάτα, ό,τι πιο νόστιμο έχω φάει σε πιτσοειδές στη ζωή μου, δε το πίστευα). Άφησα το μισό στο πιάτο με πόνο καρδιάς γιατί θα ερχόταν σε λίγο μία μεγαλειώδης, σε γεύση και μέγεθος, pasta με θαλασσινά. Ασχολίαστο μετά το υποτιμητικό βλέμμα του σερβιτόρου που απορούσε γιατί δε θα πάρουμε κυρίως πιάτο.

Σε άκρα αντίθεση με το πίσω τραπέζι, όπου μια αλεγκρία γκράντε φαμίλια Ναπολιτάνων, όλοι με τα κιλάκια τους, αφού καταβρόχθισαν τις πάστες, περίμεναν τα κυρίως πιάτα

Σαμίωνα, μ'αρέσουν πάρα πολύ οι Ιταλίδες αν δε το ξέρεις. Αλλά μη μου μιλάς για τη παραλιακή της Νάπολης, έλα στα μέρη μου στην εδώ παραλιακή και μετά αν έχεις μιλιά....αλλά πού, παντρεμένοι άνθρωποι γαρ

 

[joss]

Επειδη το σκισαμε το θεμα ολιγον τι..., γνωριζετε το αποκορυφωμα της Γερμανικης ξεφτιλας? Οι Γερμανοι/δες οταν πανε παρεα σε μπαρ η εστιατοριο πληρωνουν ο καθενας το δικο του λογαριασμο. Δεν μιλαω να τα πληρωσει ολα καποιος και υστερα να του δωσουν οι υπολοιποι τα χρηματα που τους αντιστοιχουν. Μιλαμε να βλεπετε τον σερβιτορο με το τσντακι με τα ρεστα παραμασχαλα να πηγαινει σε εναν-εναν γυρω απο το ραπεζι και να πληρωνεται το αντιστοιχο ποσο! Ειχα μεινει αφωνος οταν το πρωτοειδα.

 

[tripakias]

Επειδη το σκισαμε το θεμα ολιγον τι..., γνωριζετε το αποκορυφωμα της Γερμανικης ξεφτιλας? Οι Γερμανοι/δες οταν πανε παρεα σε μπαρ η εστιατοριο πληρωνουν ο καθενας το δικο του λογαριασμο. Δεν μιλαω να τα πληρωσει ολα καποιος και υστερα να του δωσουν οι υπολοιποι τα χρηματα που τους αντιστοιχουν. Μιλαμε να βλεπετε τον σερβιτορο με το τσντακι με τα ρεστα παραμασχαλα να πηγαινει σε εναν-εναν γυρω απο το ραπεζι και να πληρωνεται το αντιστοιχο ποσο! Ειχα μεινει αφωνος οταν το πρωτοειδα.

Ειναι πασιγνωστο... Οταν ο καθενας πληρωνει τα δικα του, λεμε πως θα πληρωσουμε με το γερμανικο συστημα...

 

[GTS]

Ειναι πασιγνωστο... Οταν ο καθενας πληρωνει τα δικα του, λεμε πως θα πληρωσουμε με το γερμανικο συστημα...

Και οι Πορτογάλοι τα ίδια...το έχω ζήσει ο ίδιος το 1998-99.

 

[tripakias]

Και οι Πορτογάλοι τα ίδια...το έχω ζήσει ο ίδιος το 1998-99.

Μη σου πω σχεδον ολοι οι Δυτικοευρωπαιοι...