Κρασιά του Κόσμου

[babaduma]

Το φρέσκο χταπόδι και ειδικά από τις θάλασσες στα μέρη μου αξία ανεκτίμητη αλλά όντως θέλει πολύ χτύπημα.....

και σβούρισμα, είπαμε... (ή, όπως αλλιώς το λέτε εσείς εκεί κάτω... )

 

[maltakias]

οχι τίποτα άλλο αλλά να αναφέρουμε και κανένα κρασάκι που αντέχει η τσέπη του προλεταριάτου γιατί κοντεύει ο δάσκαλος να μας κάνει μπουρζουαζία...

Πωπω μπηχτήηηη.

Το μόνο που κάνω πάντως είναι να προτείνω.Δεν τα επιβάλλω όπως η ΔΕΗ π.χ.

 

[anny]

και σβούρισμα, είπαμε... (ή, όπως αλλιώς το λέτε εσείς εκεί κάτω... )

Παραγούλιασμα. Το οποίο είναι σημαντικότερο και από το χτύπημα.

 

[babaduma]

Παραγούλιασμα..

Την ξέρεις την ετυμολογία της λέξης?
Γιατί, για την άλλη, είναι προφανής ο όρος - νομίζω.

 

[Nedelja]

Κι εμείς στα Βάτικα γούλισμα το λέμε πάντως...έχω γουλιάσει εγώ χταπόδια και χταπόδια...

 

[Eftichia]

Μια πρόταση απο Βόρεια Ελλάδα, Κτήμα Χρυσοχόου (Νάουσα).

Το Πρεκνιάρικο Χρυσοχόου -λευκό απο 100% πρικνάδι, ωραίο αρωματικό κρασάκι.
Αξίζει και η επίσκεψη στο οινοποιείο.

 

[anny]

Την ξέρεις την ετυμολογία της λέξης?
Γιατί, για την άλλη, είναι προφανής ο όρος - νομίζω.

Σε πολλά μέρη της Ελλάδας κυρίως νησιωτικά και παραθαλάσσια, το ρήμα γουλιάζω σημαίνει τρίβω.
Δεν ξέρω από που ξεκινά.

Το τρίψιμο πάντως είναι πιο σωστή έννοια για τη διαδικασία που ακολουθείται για το χταπόδι παρά το σβούρισμα.

 

[babaduma]

Σε πολλά μέρη της Ελλάδας κυρίως νησιωτικά και παραθαλάσσια, το ρήμα γουλιάζω σημαίνει τρίβω.
Δεν ξέρω από που ξεκινά..

Ρώτα κανέναν Κερκυραίο...

Το τρίψιμο πάντως είναι πιο σωστή έννοια για τη διαδικασία που ακολουθείται για το χταπόδι παρά το σβούρισμα.

Σβούρισμα το λέμε γιατί το τρίβουμε κάνοντας κύκλους πάνω στην πέτρα, όπως γυρνάει η σβούρα.

 

[filippia]

Και στη Λευκάδα γούλισμα το λέμε, αλλά δεν ξέρω από πού προέρχεται!

 

[Bahari]

Σε πολλά μέρη της Ελλάδας κυρίως νησιωτικά και παραθαλάσσια, το ρήμα γουλιάζω σημαίνει τρίβω.
Δεν ξέρω από που ξεκινά.

Ρώτα κανέναν Κερκυραίο...

Γουλίζω=τρίβω το χταπόδι πάνω στην πέτρα (το γουλί=η πέτρα)

 

[pigi_dikaiou]

Γουλίζω=τρίβω το χταπόδι πάνω στην πέτρα (το γουλί=η πέτρα)

Ακριβώς!Και στην Κορινθο-το σπίτι μου βρισκεται σε πρώην οικισμο ψαράδων απο τις αρχές του 20ου αιώνα- παραγουλίζαμε χταπόδια.Επρεπε βέβαια να προσέχουμε,να μην χρονοτριβούμε και να ειμαστε σταθεροι και διαρκεις-στο παραγούλισμα-για να μην "αρρωστήσουμε" τα χταπόδια(sorry για το off topic

 

[maltakias]

Τώρα θα γίνω βέβηλος για το τόπικ,αλλά δεν μπορώ να σκεφτώ χταποδάκι στα κάρβουνα χωρίς ούζο.

Κάτι σαν τα σκυλιά του Παβλώφ.