War: Αθήνα vs Θεσσαλονίκη

[Sassenach77]

Θέλω δύο σουβλάκια με κρέας (=σαντουιτς με σουβλάκι)
Θέλω δύο σουβλάκια με μπιφτέκι (=σαντουιτς με μπιφτέκι)

Δε με λες, για να καταλάβω τώρα, αυτό που παραθέτω ίσχυε παλιά (στα χρόνια μας τέλος πάντων) στη Θεσσαλονίκη;

 

[turms]

Όσα χρόνια ήμουν στην νύφη του Βρωμαικου ε Θερμαϊκού, πότε δεν άκουσα την έννοια του σάντουιτς σε σουβλατΖιδικο πιτογυραδικο η όπως το λέει ο καθένας
Πίτα με γύρο, πίτα με σουβλάκι, πίτα με λουκάνικο, πίτα με μπιφτέκι κ άμα λάχει διπλή πίτα με διπλό σουβλάκι
Αλλά αντί για πίτα γύρο να πει κάποιος σάντουιτς με γύρο ποτέ...
Μόνο στο αλησμόνητο 157 αν θυμάμαι καλά απέναντι από την θύρα 1 μπορούσες αντί για πίτα να πεις ψωμάκι με γύρο...αν σε ενοχλούσε η πολύ λίγδα
Σάντουιτς έπαιρνες σε κάνα κρεπερι...κάτι σαν τοστ με τυριά σαλάμια κλπ

Το μέγιστο ερώτημα τις εποχές εκείνες ήτα αν μετά το ξενύχτι κ αν θυμόσουν που παρκαρες θα πήγαινες για μπουγάτσα η για κάνα γύρο...

Κ φυσικά υπήρχε μπουγάτσα με τυρί με κρέμα σπανάκι κ ενίοτε με κιμά
Κ φυσικά άλλο μπουγάτσα με τυρί άλλο τυρόπιτα
Κ όλα τα κασέρια είναι τυροκομικά

Αλλά λόγια να αγαπιόμαστε...πείνασα τώρα

 

[duty_free]

Δε με λες, για να καταλάβω τώρα, αυτό που παραθέτω ίσχυε παλιά (στα χρόνια μας τέλος πάντων) στη Θεσσαλονίκη;

όχι, κάτω, εδώ ίσχυε.

 

[turms]

ωραιες εποχες...
αλυσιδα k μετα 157 για πιτογυρα..

 

[duty_free]

Del

 

[chrisbd]

Παλιες φωτο της Σαλόνικα εχουμε αρκετες εδω...
100 Χρόνια ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

 

[Οδυσσεύς]

κοιτάξτε η Αθήνα έχει σίγουρα πριμοδοτηθεί από το γεγονός πως το κεντρικό πολιτικό σύστημα βρισκεται σε εκεινη(πραγμα που με την σειρα του φερνει τις εδρες επιχειρησεων προφανως,εφοπλιστες κ.λπ οπως ειναι λογικο),το οποίο έχει και συμφέροντα και ιδιοκτησίες.Έτσι μεταξυ αλλων μετατραπηκε και στο κύριο διαμετακομιστικο,οικονομικο κεντρο της χωρας/του ελληνισμου.Εξαλλου ως πρωτευουσα εχει και διαρκη διαφημιση εκ των πραγματων.
Το κολοσσιαιο(για τα μεγεθη της χωρας) εργο 2004 εδωσε ενα μεγαλο boost (και στερησε φυσικα χρηματοδοτηση στην περιφερεια) ,η ενοποιηση των αρχαιολογικων χωρων πετυχε,πριν ηταν σαφως πιο ασχημο το κεντρο με δρομους να περνανε σε αυτο και ευρυτερα υποδομες και ΜΜΜ αναβαθμιστηκαν
Ωστόσο η Αθήνα ως κέντρο της χώρας(με θεματα που χρονιζουν) έχει και σε μεγεθυνση τα αρνητικα,η "γκετοποιηση σημαντικων περιοχων"στο κεντρο της,η αισθηση παρακμης που αφηνει και η περισσοτερη βρωμια,που γεννα η πολυκοσμια οπωσδηποτε την επιβαρυνουν,οπως επισης και το γεγονος πως ειναι μια σχετικα προσφατη πολη,αφενος περιοριζει το ιστορικο ενδιαφερον σε συγκεκριμενες περιοδους(το οποιο ομως εστω και ετσι παραμενει εμβληματικο και κυριο ατου)αφετερου ως κεντρο δεχτηκε ανεξελεγκτο αριθμο μεταναστων πραγμα που επιβαρυνε την αισθηση του χαους,την απουσια πολεοδομιας κ.λπ
υπαρχουν ωραια συγχρονα μουσεια και φυσικα κοντινες διαδρομες στο σουνιο,στην επιδαυρο κ.λπ
Η Θεσσαλονικη από την άλλη ηταν πόλη από τοτε που ιδρύθηκε εως τις μέρες μας και αυτό φαινεται.Ήταν πλησίον της Πόλης,της Ευρώπης,είχε μεγαλους οδικους αξονες που την συνεδεαν με μεγαλα κεντρα και με το λιμάνι που είχε(που γνωρίζει υπανάπτυξη μετα την απελευθερωση) ηταν η καταληξη και αφετηρια εμπορικων διαδρομων ολης αυτης της μεγαλης περιοχης πισω της,οπως αναμενοταν είχε φράγκους,εβραίους,έλληνες,μουσουλμανους γενικά ως μεγάλο εμπορικό κ διοικητικο κέντρο είχε λογής επιδράσεις τους τελευταιους αιώνες(διοτι πιο πριν μια ελληνικη μεγαλουπολη ηταν κατα βαση).
Δεν πρέπει να υποτιμαται το βυζαντινο παρελθον της,οι μεγαλες εκκλησιες οι βυζαντινες ειναι σπανιες στην χωρα και ειναι τοσες πολλες(μαζι με τις μικρες) συγκεντρωνει μεγαλο ενδιαφερον απο τους χριστιανους ορθοδοξους οπου γης απο Λιβανεζους που συχνα πυκνα κατακλυζουν τα θρησκευτικα κεντρα της(απο Αγιο δημητριο μεχρι Αγιο Παισιο λιγο εξω) μεχρι ρουμανους,ρωσους,σερβους,βουλγαρους(Αλλωστε κυριλλος και μεθοδιος ηταν αυτοι που τους εδωσαν γραφη και ηταν απο την θεσσαλονικη).Υπηρξε ποθος για πολλα εθνη!επισης(δυστυχως) αποτελει και προσκυνημα για πολλους εθνικιστες τουρκους.
Πολλοι απο σας ξεχνατε οτι ο κοσμος οπως ακριβως συνδυαζει την Αθηνα με μια επισκεψη στο Σουνιο ή στην επιδαυρο,την Θεσσαλονικη την συνδυαζει με την Βεργινα,Πελλα,Ολυμπο/διον(ενας καταπληκτικος χωρος) και φυσικα πανω απο ολα το Αγιο ορος.Ειναι μια ολοζωντανη παραδοση,παρουσια,οχι μονο σπαραγματα αρχαιου παρελθοντος,που και απο αυτα εχει κ καλοδιατηρημενα(αψιδα γαλεριου,η ροτοντα μετεπειτα)
Απο εκει και περα το κεντρο ειναι σωστα δομημενο,καλυτερη πολεοδομια και σιγουρα πιο"κυριλε" .διασωθηκαν απο αντιπαροχη πολλα κτιρια αρ ντεκο κ.λπ επειδη ακριβως ειχαν μεγαλο υψος.η ανω πολη της απαιτει φροντιδα,παραμενει παντως ατου.τα αλλα τα γλυκα και τα φαγητα της(λογω των ελληνων προσφυγων κυριως) ειναι γνωστα και επειδη εχει αυτο το εκτεταμενο κεντρο με αρχη μεση τελος αλλα και ενα πανεπιστημιο τεραστιο που καθεται μεσα,σου δινει την αισθηση μιας πολης που εχει τα παντα και βρισκεται διαρκως σε μια κατασταση ζωντανιας.
δεν ειναι λιγο που εχει παραλιες τοσες πολλες και τοσο καθαρες κοντα της.
σιγουρα εχει ποτενσιαλ για παραπανω,ακριβως επειδη εχει ενα τεραστιο χωρο την ΔΕΘ μεσα της,που μπορει να μετακινηθει.Αλλα χρειαζεται χρηματοδοτηση.Ακομα και το παραλιακο μετωπο μπορει να εξωραιστει,με μια ισχυρη χρηματοδοτηση,ειναι ασφαλως μεγαλο ατου για μια πολη να βλεπει σε θαλασσα απευθειας(και οχι π.χ να τρεχεις Καλαμαρια ή Περαια,που παντως κανει ωραια βολτα με το πλοιο)
Απο επιλογες διασκεδασης,μιλαμε για δυο μεγαλουπολεις,οποτε καλυπτουν προφανως τον μεσο κατοικο τους(αλλωστε περαν της τοπικης σκηνης πολλες παραστασεις απο Αθηνα ανεβαινουν)
Προσωπικα με μαγνητιζει το σκηνικο περισσοτερο της Θεσσαλονικης(και περιξ της πολης),γιατι το βιωνω ως μια οργανικη συνεχεια,με ολοζωντανη παραδοση οχι μονο στο παρελθον,αλλα και στο παρον,εξαλλου την βλεπω ως κανονικη πολη με εξοδο στην θαλασσα και με σημαντικα λιγοτερα προβληματα απο Αθηνα(καθαριοτητας,εγκληματικοτητας κ.λπ),επισης οπωσδηποτε το πανεπιστημιο εντος της ειναι συν.
αυτα εγω ,τωρα για δουλεια πραγματι,αλλα αν παμε σε αυτο το θεμα προφανως ειναι καλυτερα η Αθηνα και απο την Αθηνα ενα σωρο αλλες πολεις της ΕΕ(ισως ακομα και καποια φουλ του τουρισμου νησια για ανειδικευτους,αλλα σεζον),έχει όμως και πανακριβα νοικια πλεον σε πολλες περιοχες
η Αθηνα οσο και αν μου αρεσει ως περιοχη γυρω απο την Ακροπολη,δεν παυει να ειναι ενα συνολο ωραιων σημειων,δεν σου δινει την αισθηση κανονικης πολης με αρχη,μεση και τελος,σιγουρα αυτο δενμπορει να αλλαξει περπατωντας στην πλακα,που αλλωστε ειναι ενα ομορφο χωριο/τουριστικη ατραξιον και με λιγα μερη εκει κοντα.Πρεπει να διαχειριστει οπωσδηποτε το χαος που επικρατει στο κεντρο,αυτο επειγει.