Τι τρώμε στην Ιαπωνία

[Rosa]

ψιτ roza ολα καλά??? δεν ζαλίζεσαι??βάλε τα πόδια ψηλά και αγνάντευε..ξέρω εισαι στην bagan!!

Μωρέ μια χαρά! Καημό το 'χω...μα να μη με πιάνει ποτέ ένα τζετ λαγκ, μια αϋπνία, ένα κατιτίς τέλος πάντων.....
Εγώ στη Μπαγκάν και στην Ίνλε ήμουνα, ας όψεται η Pandora που άνοιξε τέτοιο θέμα και με γύρισε πίσω!:xmas_biggrin:

 

[Pandora]

Shabu shabu : Βραστό βοδινό που και αυτό μαγειρεύεται σε ειδικό σκεύος στο τραπέζι μαζί με μανιτάρια, λάχανο, τόφου και συνοδεύεται από σάλτσα σόγιας και ζεστό ρύζι στον ατμό.
Μοιάζει αρκετά με το shukiyaki και είναι τα συνηθέστερα πιάτα, που σερβίρονται σε τουριστικά μέρη

 

[renata]

/quote]

ρεβύθια έχομε??σκέτα!!:xmas_cool:

 

[ΕΡΣΗ]

Εγω για να χορτασω θα τα φαω ολα απο δυο φορες τουλαχιστον!

 

[renata]

Εγω για να χορτασω θα τα φαω ολα απο δυο φορες τουλαχιστον!

Ερση κανόνισε να πας Ιαπωνία να τα φάς απο δύο φορές γιατί αν το κάνεις εδώ...άρχισε να μετράς πράσινα!:xmas_mrgreen:

 

[Pandora]

Μωρέ μια χαρά! Καημό το 'χω...μα να μη με πιάνει ποτέ ένα τζετ λαγκ, μια αϋπνία, ένα κατιτίς τέλος πάντων.....
Εγώ στη Μπαγκάν και στην Ίνλε ήμουνα, ας όψεται η Pandora που άνοιξε τέτοιο θέμα και με γύρισε πίσω!:xmas_biggrin:

ψιτ roza ολα καλά??? δεν ζαλίζεσαι??βάλε τα πόδια ψηλά και αγνάντευε..ξέρω εισαι στην bagan!!

pando,σε παρακαλώ πολύ σήμερα βάλε πιάτα με όσπρια,δεν αντέχω να βλέπω κρέας..
για δές τρώνε τέτοια τα μπασμένα εκεί??

Ρόζα, ικετεύω για συνταγές με τόφου...όταν επιστρέψεις, γιατί ακόμα εκεί είσαι :xmas_cheesygrin:

Ρενάτα, ξεκίνα τις πρόβες, αφού θα καθυστερήσουν τα μπαούλα :xmas_mrgreen: Για τα όσπρια, θα ψάξω...:xmas_wink:

 

[Pandora]

( Γιατί είναι τόσο λεπτοί ?)

Η Ιαπωνική Δίαιτα

«Τhe Japan Diet» των Νaomi Μoriyama και William Doyle (εκδ. Vermilion)

Η θεωρία: Οι Ιαπωνίδες θεωρούνται από τις πιο υγιείς γυναίκες του πλανήτη- μόλις το 3% είναι παχύσαρκες- και ζουν περισσότερο απ΄ όλες. Το βιβλίο συνιστά ένα πρόγραμμα διατροφής 30 ημερών, με τα συνήθη διαγράμματα, λίστες, συμβουλές, δηλώσεις του προφανούς και συνταγές. Η πρώτη και κυριότερη συμβουλή είναι να πίνει κανείς 6-8 ποτήρια νερό την ημέρα. Το όλο πρόγραμμα μοιάζει λογικό. Οι Ιάπωνες καταναλώνουν κατά μέσον όρο λιγότερο λίπος απ΄ όσο οι κάτοικοι της Δύσης- 26% των ημερήσιων θερμίδων τους, έναντι του 34% που περιέχει η δυτικού τύπου διατροφή- και περίπου 1.000 θερμίδες λιγότερες την ημέρα. Το 60% των θερμίδων τους, εξάλλου, προέρχεται από υδατάνθρακες, εκ των οποίων περισσότερες από τις μισές προέρχονται από το ρύζι.

Μυστικά: Είναι μία λίγων λιπαρών διατροφή, που περιέχει πολλά φυτικά τρόφιμα. Συνιστά περισσότερα λαχανικά, περισσότερα ψάρια, λιγότερη ζάχαρη, μικρότερες μερίδες, λιγότερες θερμίδες, λιγότερα λίπη, σούπα ζυμαρικών με τα περισσότερα γεύματα, ρύζι (κατά προτίμηση καφέ). Το πρωινό είναι: σούπα μίσο (miso) με τόφου και φρέσκα κρεμμυδάκια...

πηγή : ΤΑ ΝΕΑonline ΥΓΕΙΑ

 

[liz]

Α ωραίο θέμα! Το sukiyaki μ' αρέσει πάρα πολύ, όπως και οι σούπες τους. Γιαπωνέζικο εκτός Ιαπωνίας έχω φάει μόνο στη Βαρκελώνη και πρόσφατα στην Αθήνα και δεν είχε καμία σχέση με το original. Κλασικό για τις διαδρομές με τρένο και για να τσιμπήσει κανείς κάτι στα γρήγορα το bento box, κουτί που περιέχει μικρές μερίδες από διάφορες λιχουδιές, κάτι σαν το δικό μας ταπεράκι...το παίρνουν και στη δουλειά και στο σχολείο νομίζω.

(Rosa καλώς ήρθες και καλή προσαρμογή:xmas_biggrin

 

[Pandora]

lizάκι, καλή χρονιά !:xmas_smile:

Καταπληκτικό το βιντεάκι...μιαμ, μιαμ ! αλλά πολύ μπελαλίδικο, ε ? :xmas_cheesygrin:

Θυμήσου κι άλλα νόστιμα...:xmas_wink:

 

[ΕΡΣΗ]

Αφηστε τα βρε παιδια! Προτιμω να ξαναφτιαξω τη γεμιση της γαλοπουλας παλι
και προτιμω να τα φαω επιτοπου!

 

[renata]

Αφηστε τα βρε παιδια! Προτιμω να ξαναφτιαξω τη γεμιση της γαλοπουλας παλι
και προτιμω να τα φαω επιτοπου!

δεν ρωτάς για συνταγές με σπανάκι??:xmas_mrgreen:

 

[liz]

Καλή χρονιά κορίτσια!

Ναι είναι λίγο μπελαλίδικο, ειδικά για όσους βαριούνται το μαγείρεμα (καλή ώρα), γι'αυτό η τελευταία φορά που έφαγα ήταν εκεί, που τα έπαιρνα έτοιμα...