Ο Γύρος του Κόσμου σε street food bites!

[Dr Snoopy]

Αν δεν μας πεις ακρινη ημερομηνια, ωρα και εισπραξη της πρωτης μερας δεν θαμπωνομαστε!
Περα απο την πλακα θυμασαι και τον μηνα που εχουν ανοιξει τα μαγαζια της πολης σου? Τι μνημη ειναι αυτη?

Μακάρι να είχα τέτοια μνήμη.Η απάντηση είναι ότι ένας από την αρχική ιδρυτική ομάδα είναι φίλος και από εκείνον έμαθα τον μήνα.Πάντως μακριά από μένα η προσπάθεια θαμπώματος

 

[psilos3]

Να επαναφέρω λίγο το νήμα στη τάξη, μιας και παρέκλινε αρκετά με τις αναφορές μου στη Θεσσαλονίκη και τη νύχτα της.

Λίγες μόλις ώρες στο Βιετνάμ και συναντάμε το κλασσικό πλανόδιο πάγκο με τα «βρώμικα» που θα λέγαμε και στη χώρα μας, βλέποντας τη κυριούλα να ψήνει τα σουβλάκια με μεγάλη επιμέλεια.

Η πείνα μας ήταν αρκετά μεγάλη μετά από τόσες ώρες ταξίδι και μερικές μπύρες που ήπιαμε για το καλό, ωστόσο η δική μου επιφύλαξη βλέποντας το τρίπτυχο (πάγκος-κρέας-Ασία) ήταν μεγαλύτερη.

Βέβαια ο Λάκωνας που χα μαζί μου τι να καταλάβει από τέτοια (ωμά τα τρώνε στο χωριό του ) οπότε και φρόντισε να κάμψει τις αντιστάσεις μου με πειστικά επιχειρήματα του τύπου «σιγά μωρε μλκ τι θα πάθουμε».
Ρωτήσαμε -έτσι για να κάνουμε την ερώτηση- αν είναι χοιρινό κάτι για το οποίο μας διαβεβαίωσε, και πήραμε από ένα να δοκιμάσουμε, σε τιμή πάνω κάτω 50 λεπτών του ευρώ. Λίγο μετά πήραμε και δεύτερο.

Δε πρόκειται να ξεχάσω πόσο νόστιμο τελικά ήταν, κάτι που ενδεχομένως να οφείλονταν και σε μια απροσδιόριστη σως που τα συνόδευε ολίγον τι καυτερή, αλλά και τη λεπτομέρεια πριν το σερβίρισμα, όπου η κυρία απομάκρυνε προσεχτικά με ψαλιδάκι παρακαλώ τα καμένα μέρη του κρέατος!

Εννοείται ότι ξαναφάγαμε το ίδιο στις μέρες που ακολούθησαν, άφοβα πλέον.

 

[Dr Snoopy]

Σάντουιτς με χοιρινό γύρο στο Hoi An του Βιετνάμ !!! Αρκετά νόστιμο..........

 

[mikrh tsopana]

Στο Μαρόκο η κατανάλωση ψαριού δεν είναι σπουδαία υπόθεση. Η γεύση όμως είναι. Τόσο που παρέκαμψα και τα στομαχικά μου θέματα κι έφαγα ψάρι και λαχανικά τηγανιτά και δεν το μετάνιωσα στιγμή. Για μια τηγανιά ψαριών από τα παρακάτω, η οποία δε φαίνεται αλλά είναι τεράστια και πολυποίκιλλη συν τα λαχανικά, το ψωμί και το νερό, πληρώσαμε κάπου στα 14 ευρώ, αν θυμάμαι καλά. Την τιμή μην την παίρνετε τοις μετρητοίς , κόβουν φάτσες πρώτα

Δε νομίζω να έχω ξαναφάει τόσο νόστιμα ψάρια.

 

[katkats]

Στο Μαρόκο η κατανάλωση ψαριού δεν είναι σπουδαία υπόθεση. Η γεύση όμως είναι. Τόσο που παρέκαμψα και τα στομαχικά μου θέματα κι έφαγα ψάρι και λαχανικά τηγανιτά και δεν το μετάνιωσα στιγμή. Για μια τηγανιά ψαριών από τα παρακάτω, η οποία δε φαίνεται αλλά είναι τεράστια και πολυποίκιλλη συν τα λαχανικά, το ψωμί και το νερό, πληρώσαμε κάπου στα 14 ευρώ, αν θυμάμαι καλά. Την τιμή μην την παίρνετε τοις μετρητοίς , κόβουν φάτσες πρώτα

View attachment 335641

View attachment 335642

Δε νομίζω να έχω ξαναφάει τόσο νόστιμα ψάρια.

Και ωραίο, βολικό σύστημα σερβιρισματος. Αφού θα κάνεις χάλια το τραπέζι έτσι κι αλλιώς, τι τα θέλεις τα πιάτα? Όλα στη λαδόκολλα.

 

[mikrh tsopana]

Και ωραίο, βολικό σύστημα σερβιρισματος. Αφού θα κάνεις χάλια το τραπέζι έτσι κι αλλιώς, τι τα θέλεις τα πιάτα? Όλα στη λαδόκολλα.

Πες μου ότι δεν το χεις δει αυτό και στην Ελλάδα να κάνω το σταυρό μου και είμαι και άθεη

 

[gkalla]

Πες μου ότι δεν το χεις δει αυτό και στην Ελλάδα να κάνω το σταυρό μου και είμαι και άθεη

Σέσουλας στο Περιστέρι, παϊδάκια μόνο στην λαδόκολα. Τα πιάτα απαγορεύονται, που λέει ο λόγος...

 

[mikrh tsopana]

Σέσουλας στο Περιστέρι, παϊδάκια μόνο στην λαδόκολα. Τα πιάτα απαγορεύονται, που λέει ο λόγος...

Και πολλά άλλα μέρη ανα την Ελλάδα

 

[psilos3]

Και πολλά άλλα μέρη ανα την Ελλάδα

Κι ακόμα καλύτερα αν δεν είναι λαδόκολλα και είναι χαρτί περιτυλίγματος από χασάπικο. Έπος...

 

[paefstra]

Επιτρεψτε μου, "Μπακαλιαρακια στο Λιμανι" Θεσσαλονικης. Παστος μπακαλιαρος με σκορδαλια σε λαδοκολλα. Προπερσινη φωτο αλλα χρονια τωρα παραδοση η λαδοκολλα.

α

 

[Señor_Nada]

Μπάρμπα Μήτσος στον άγιο Δημήτριο με μόνο τρία κυριως: χοιρινη, μπιφτεκια και λουκάνικα τα σερβίρει στη λαδοκολλα μ'ενα βουνό από πατάτες τηγανιτές. Τιμές; Νομίζεις ότι τον κλεβεις! Κάπως έτσι με χτυπάει η νοσταλγία!

Έχω φάει κι εγώ τα ψάρια με το κιλό στην λαδοκολλα στην essaouira. Πολύ δυνατά!

 

[katkats]

Πες μου ότι δεν το χεις δει αυτό και στην Ελλάδα να κάνω το σταυρό μου και είμαι και άθεη

Μην τον κάνεις, αλλά όχι δεν μου έχει τύχει. Και από τα υπόλοιπα σχόλια μάλλον είμαι η εξαίρεση. @paefstra άλλη έχει το όνομα και άλλη έχει τη χάρη. Στα σαλόνια όπου συχνάζω μόνο πιάτα