Μα δεν μίλησα για χρόνους παρασκευής,παρά μόνο για υλικά.Το περί νερού το δέχομαι ως διαφοροποίηση.Η μόνη πάντως εν Ελλάδι πολυεθνική που διαφημίζει ότι τα υλικά είναι Ελληνικά και η συνταγή μόνο Γερμανική,είναι η Kaiser.
Οχι ακομα, σκοτωνω λεπτα στο αεροδρομιο, περιμενοντας την πτηση για Αθηνα....Γύρισες; (off topic εντελώς!)
Ο αρθρογραφος δεν ξερω πως κανει τη μετρηση, παντως η λιστα που παρεθεσε ο maltakias προφανως μετρα την παραγωγη απο τα εργοστασια που βρισκονται σε καθε χωρα. Δηλαδη για την Ολλανδια μετραει μονο τα εργοστασια της Heineken εκει. Διαφορετικα η Ολλανδια θα ηταν σιγουρα μεσα στην πρωτη τριαδα.
Ναι, αλλά η μη σωστή ενδεχομένως ή διαφορετική παρασκευή, έχει επίπτωση και στη γεύση. Σωστά?
Εγω παντως ειμαι λατρης της "ελληνικης" Amstel... Η Βεργινα δεν ειναι λιγο σαν νερο;
Η εκτέλεση αποτελεί πάντα μέρος της συνταγής.Συνταγή δεν είναι μόνο τα συστατικά προφανώς.
Εχεις δικιο η ονομασια Pilsener προερχεται απο την πολη Pilsen της Τσεχιας και η μοναδικη αληθινη Pilsener παρασκευαζεται εκει...
Εξαιρετική Ελληνική μικροζυθοποιία ήταν και η Craft που είχε και τις μπυραρίες της στη Λεωφόρο Αλεξάνδρας και στο Χαλάνδρι. Χρησιμοποιώ παρελθοντικό χρόνο γιατί δυστυχώς, τα μαγαζιά έκλεισαν, σταμάτησε η παραγωγή και η εταιρία ψάχνει αγοραστή. Κρίμα, γιατί για εμένα ήταν κορυφαία μπύρα.
Αν και ξεφεύγουμε αρκετά, είναι όπως με μια συνταγή φαγητού. Το σταθερό της συνταγής είναι μόνο το είδος των υλικών, οι ποσότητες και τα βήματα.
Δεν διαφωνούμε anny μου.Όταν αναφέρομαι κι εγώ σε συνταγή εννοώ ότι τα πάντα εκτελούνται το ίδιο κατά γράμμα.Αυτοματοποιημένες διαδικασίες είναι εξάλλου.
Η μπύρα κυκλοφορεί πάντως στην αγορά.
Πριν λίγες μέρες διάβασα ότι η Craft λόγω οικονομικών προβλημάτων βρίσκεται σε αναζήτηση αγοραστή και ότι η Μάγια Τσόκλη αγόρασε τον εξοπλισμό του ενός καταστήματος της Craft για την μικροζυθοποιία που έχει ανοίξει στην Τήνο με εμπορική ονομασία Nissos.
