Κρασιά του Κόσμου

[σαιτας]

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2007

Από τους αμπελώνες στα υψίπεδα της Mendoza στην Αργεντινή,μας έρχεται αυτός ο δυναμίτης και σε τιμή κοντά στα 16? πολύ θα ήθελα να δω αντίστοιχο Έλληνα να κάθεται δίπλα του (αν και με τα μεροκάματα που θα παίρνει σε λίγο ο Έλληνας είναι πολύ πιθανό,μόνο που θα το πίνουν οι άλλοι που θα τους το εξάγουμε).

Γεμάτο σώμα με έντονες τανίνες και μέτρια οξύτητα με κόκκινα και μαύρα φρούτα στο προσκήνιο δίνουν ένα σύνολο ιδανικό να συνοδεύσει κοκκινιστά κρέατα και κιμάδες κατά την άποψή μου πάντα.

Το έχω πετύχει ήδη σε τρεις κάβες άρα φαντάζομαι ότι έχει ευρεία διανομή.Αν το πετύχετε πείτε μου τη γνώμη σας.


Μα καλά μόνο εγώ πίνω; (βέβαια θα μου πεις δεν ταξιδεύω φέτος,κάτι πρέπει να κάνω)

Αρχισε τα ταξιδια πιο φτηνα θα βγουν.
Παντως ενδιαφερουσα ενημερωση, συνεχισε μας αρεσει.

 

[maltakias]

Ρε πίνετε τίποτα ή απλώς σας αρέσει η ενημέρωση;

Άντε πάμε σε κάτι καθημερινό.Πιο κάτω δεν πέφτω,να το ξέρετε.

Με την υπογραφή του τεράστιου Baron Philippe de Rothschild ένα ποιοτικό κρασί με πλούσιο φρούτο στην παλέτα και χωρίς ιδιαίτερη επιθετικότητα,που πολλές φορές μπορεί να τρομάξει τους αμαθείς.Θα το βρείτε κοντά στα 12? και είναι τιμιότατο γι'αυτό που προσφέρει.

Αν ψάχνεται λιγότερο φτηνά ποιοτικά κρασιά,λυπάμαι αλλά πιείτε μπυρίτσα.Κλέφτες θα γίνουν κι αυτοί;

Το Mouton Cadet συνοδεύεται από μια όμορφη ιστοριούλα,την οποία δεν θα σας πω αν δεν πατήσετε κανένα ευχαριστώ που κάθομαι και σας γράφω τόσα ωραία πράγματα.Παλιοχαρακτήρες.

 

[Italitsa]

Ρε πίνετε τίποτα ή απλώς σας αρέσει η ενημέρωση;

Πίνουμε, πίνουμε...Αλλά συνέχισε την ενημέρωση για να ξέρουμε τί πίνουμε..

 

[chrisbd]

Προς το παρόν λόγω φτώχιας πινουμε κανα ξυνόμαυρο, αγιωργίτικο η κανα μοσχφίλερο με κάτω απο 10ευρώ επιμένοντας Ελληνικά πάντα .....

maltakias ναι πιο κάτω δεν γίνεται .....στο Carrefour (στη Γαλλία) στα 2 το 1 δώρο...

Πάντως το Mouton Cadet ταιριάζει πολύ με το φαγητό του Έλληνα και είναι ίσως το πιο διαδεδομένο κρασί στη Γαλλία....αλλά παλιά (πριν 7-8 χρόνια) ήταν ακόμα πιο φθηνό ...

 

[maltakias]

Μιλάμε για τιμές Ελλάδας πάντα και ασφαλώς είναι πάμφθηνο στη Γαλλία.
Πρόκειται για το Νο1 σε κατανάλωση Μπορντολέζικο οίνο παγκοσμίως.

 

[maltakias]

Λοιπόοοοοον παιδιά....

Μια φορά κι έναν καιρό ο Βαρώνος Philippe de Rothschild είχε μια κακή χρονιά (1927) και αποφάσισε να δημιουργήσει τη δεύτερη ετικέτα του οίκου,το Carruades de Mouton το οποίο απέτυχε εμπορικά.

Τρία χρόνια μετά μια ακόμα κακή χρονιά οδήγησε στη δημιουργία του Mouton Cadet (όπου Cadet σημαίνει ο νεότερος υιός αφαιρώντας το Rothschild από την ονομασία,αφού το όνομα έπρεπε να συνοδεύει μόνο την εξαιρετική παραγωγή).Το χαρμάνι πέτυχε αυτή τη φορά και την επόμενη χρονιά συνεχίστηκε η επιτυχία του με αποτέλεσμα ο Rothschild να αναγκαστεί να αγοράσει σταφύλια κι από διπλανούς αμπελώνες για να καλύψει τη ζήτηση.

Αυτό συνεχίστηκε για πολλά χρόνια μέχρι τον Β'ΠΠ.Όταν η παραγωγή επανήλθε με το τέλος του πολέμου,το 1947 η ετικέτα εξασφάλισε το Bordeaux AOC (Ονομασία Προέλευσης Ελεγχόμενη) και εκτοξεύτηκε πραγματικά σε πωλήσεις.Αυτό οδήγησε αναγκαστικά σε μαζική αγορά σταφυλιών από ολόκληρο το φτηνό Bordeaux (δεν είναι όλα τα Μπορντώ ακριβά,παρά μόνο συγκεκριμένα κτήματα εντός συγκεκριμένων περιοχών) με κύρια περιοχή το Entre-Deux-Mers,οδηγώντας το κρασί σε αυτό που ονομάζεται Generic Bordeaux,δηλαδή ένα φτηνό κρασί που ενώ έχει τυπικότητα της περιοχής παραμένει σε χαμηλά επίπεδα ποιότητας ή έντασης σε σχέση πάντα με τα θηρία που βγάζει το μέρος.

Το κρασί άρχισε να εξάγεται στα 60's-70's και σήμερα έχει φτάσει να πουλάει περίπου 15.000.000 φιάλες παγκοσμίως.

 

[panpan]

Ρε πίνετε τίποτα ή απλώς σας αρέσει η ενημέρωση;

ενα απο τ αγαπημενα μου Mas Elena Pares Balta

 

[maltakias]

Wine tasting σε κατάστημα μεγάλης αλυσίδας εισαγωγής και πώλησης το Σάββατο το μεσημέρι στα νότια του νομού.

19 κρασιά τα 9 τυφλή γευσιγνωσία.

Από τα ελληνικά,που σπάνια σας αναφέρω,ξεχώρισα μακράν το
Κτήμα Μερκούρη Ερυθρός

υπάρχει και η παλαιωμένη "Cava" του που λογικά θα είναι καλύτερη και

Μεθ'υμών 7 - Ντούγκος,από 7 διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών.
Από τα πολύ καλά Ελληνικά που έχω δοκιμάσει.Για πιο έντονες συγκινήσεις υπάρχει το "Όψιμο" με ίδια ποικιλιακή σύνθεση και τρύγο 25 μέρες αργότερα,270κιλά/στρέμμα που όπως έχουμε ήδη πει αλλού ανεβάζει και την τιμή.

 

[battered_suitcase]

Cruz Conde- Pedro Ximanez 1902

Ισπανικό επιδόρπιο γλυκό κρασί, κατ'εμέ καταπληκτικό. Επειδή όπως είπα δεν περιγράφω καλά, αντιγράφω :

It presents an intense flavour and tasting; a bouquet of reminiscence of mature figs, vanilla, liquorice and toasted coffee grain with an intense rich taste of chocolate and dried fruits within a wooden background remembering its old origin.

 

[battered_suitcase]

Κλαούντια Παπαγιάννη, Ροζέ 2011

Χαλκιδικιώτικο οινοποιείο, πορωμένη και τρελή (με τη θετική έννοια) ιδιοκτήτρια, αξιοπρεπέστατο ροζέ. Γιατί δεν τα αγαπάει ο κόσμος τα ροζέ; Πολύ κρίμα. Ευτυχώς αλλάζει η αγορά και παίρνουν τα πάνω τους.

 

[thessaris]

Αγαπάμε ροζέ!!!

 

[Nedelja]

Αγαπημένα μου ελληνικά ροζέ και οικονομικά... το πρώτο ξηρό το δεύτερο αφρώδες demi sec αλλά και τα δύο ξινόμαυρα.

Ακακίες Κυρ-Γιάννη

Αμύνταιον Αφρώδης Ροζέ Demi Sec- ΕΑΣ Αμυνταίου