Γαστρονομικές ιδέες και γλυκές απολαύσεις

[emouli]

Οπότε εδώ τρώμε και εκεί πίνουμε

Πού το δίνουμε όμως δε μας λες...

 

[panpan]

Πού το δίνουμε όμως δε μας λες...

Πάντα υπάρχουν πρόθυμοι να πάρουν.

 

[chrisbd]

ωχ .... ηδη παχύναμε κατα 2 κιλά ... ευτυχώς απο βδομάδα πάμε για ελιές στις Μηλιές .... αρχίζει ελαιομάζωξις....δεν θα είμαι τόσο τακτικός εδω μέσα ....

ελπίζω να γράψουμε και καμιά καλή συνταγή για φαγητό η γλυκό ....

τώρα που το σκέφτομαι ίσως δεν θάπρεπε να διαχωριστεί το θέμα γιατί πολλά από αυτά θα συνοδεύονται από κρασί απλά να άλλαζε "Σε κρασιά, φαγητά και γλυκά του κόσμου" ....λέω εγώ τώρα..

ΥΓ κανένας εργάτης;; 30 ευρώ 8ωρο..

 

[katkats]

τώρα που το σκέφτομαι ίσως δεν θάπρεπε να διαχωριστεί το θέμα γιατί πολλά από αυτά θα συνοδεύονται από κρασί απλά να άλλαζε "Σε κρασιά, φαγητά και γλυκά του κόσμου" ....λέω εγώ τώρα..

Με παραθέσεις μπορούμε να κάνουμε σύνδεση φαγητού/γλυκού - κρασιού: Θα πηγαίνουμε πρώτα στο μήνυμα για το κρασί, θα πατάμε παράθεση και μετά θα ερχόμαστε εδώ και θα κάνουμε εισαγωγή παράθεσης. Ολοκληρωμένα πράγματα δηλαδή.

 

[panpan]

ωχ .... ηδη παχύναμε κατα 2 κιλά ... ευτυχώς απο βδομάδα πάμε για ελιές στις Μηλιές .... αρχίζει ελαιομάζωξις....δεν θα είμαι τόσο τακτικός εδω μέσα ....

ελπίζω να γράψουμε και καμιά καλή συνταγή για φαγητό η γλυκό ....

τώρα που το σκέφτομαι ίσως δεν θάπρεπε να διαχωριστεί το θέμα γιατί πολλά από αυτά θα συνοδεύονται από κρασί απλά να άλλαζε "Σε κρασιά, φαγητά και γλυκά του κόσμου" ....λέω εγώ τώρα..

ΥΓ κανένας εργάτης;; 30 ευρώ 8ωρο..

Να δεις που στο άλλο θέμα έβαλα για σοκολάτες.

 

[karfitsa]

Ωραια...ανοιξα θεμα και δεν το ηξερα....
Μια καλη συνταγη να μαγειρεψω την ουρα του μοσχαριου υπαρχει;;

ΥΓ κανένας εργάτης;; 30 ευρώ 8ωρο..

Καλα που το ειπες...να ανοιξουμε θεματακι αν προσφερει καποιος δουλεια...δεν ειναι κακο.

 

[Samion]

Μια καλη συνταγη να μαγειρεψω την ουρα του μοσχαριου .

Τυπικο πιατο της ρωμαικης κουζινας. Ψαξε coda alla vaccinara στη γλωσσα που επιθυμεις.

 

[Panos_65]

Μια καλη συνταγη να μαγειρεψω την ουρα του μοσχαριου υπαρχει;;

Η μητέρα μου την έκανε στην κατσαρόλα κοκκινιστή και ήταν υπέροχη...

 

[panpan]

αυτό που λέει ο Σαμιον είναι...
http://www.pandespani.com/syntages/oura-moshariou-me-selino-kai-aromatika-coda-alla-vaccinara/
έχε υπ'όψιν σου και αυτό..
http://www.ispania.gr/xrisima/syntages/2758-rabo-del-toro
και αυτό..
http://juanitalaquejica.blogspot.com/2007/03/blog-post.html

 

[ANNA-PANOS]

Η μητέρα μου την έκανε στην κατσαρόλα κοκκινιστή και ήταν υπέροχη...

Συμφωνω

 

[jousis]

Νομίζω το παρακάνετε λίγο με την ουρά.
Ναι υπάρχουν εξαιρετικές συνταγές που αναδεικνύουν αυτό το φτωχικό κομμάτι, ναι είναι χρήσιμο εργαλείο σε ορισμένες περιπτώσεις (σούπες, σάλτσες) , ναι κάποιοι σεφ έχουν προσπαθήσει τα τελευταία χρόνια να σας το χρεώσουν ακριβά σαν γκουρμεδια, αλλά όχι, δεν είναι καλό κομμάτι κρέατος.
Αν το πληρώσετε για αυτό που είναι έχει καλώς, αλλά 20 ευρώ για πιάτο ουράς μην δώσετε όποιος κι αν σας το πουλήσει.

Και γενικά γουστάρω πολύ την b-κουζίνα(/comfort food/B級) αλλά ο πατσάς είναι πατσάς και το φιλέτο φιλέτο.

 

[tripakias]

Νομίζω το παρακάνετε λίγο με την ουρά.
Ναι υπάρχουν εξαιρετικές συνταγές που αναδεικνύουν αυτό το φτωχικό κομμάτι, ναι είναι χρήσιμο εργαλείο σε ορισμένες περιπτώσεις (σούπες, σάλτσες) , ναι κάποιοι σεφ έχουν προσπαθήσει τα τελευταία χρόνια να σας το χρεώσουν ακριβά σαν γκουρμεδια, αλλά όχι, δεν είναι καλό κομμάτι κρέατος.
Αν το πληρώσετε για αυτό που είναι έχει καλώς, αλλά 20 ευρώ για πιάτο ουράς μην δώσετε όποιος κι αν σας το πουλήσει.

Και γενικά γουστάρω πολύ την b-κουζίνα(/comfort food/B級) αλλά ο πατσάς είναι πατσάς και το φιλέτο φιλέτο.

jousis κρεοπωλης εισαι;

Συμφωνω για την ουρα που δεν μου πολυαρεσει, συμφωνω για τα φιλετα που μου αρεσουν πολυ αλλα προτιμω τον πατσα που βρισκεται στο τοπ 3 των φαγητων που μου αρεσουν (μαζι με μαγειριτσα και κοκορετσι) αν εξαιρεσεις ψαρια και θαλασσινα.