Τουρκία Με τον Πεθερό στήν Πόλη

[XRISTOS71]

1ο Βράδυ .
Ετοιμοι πλέον και ελαφρώς ξεκούραστοι πέρνουμε το tram No 1 με κατεύθυνση το Kabatas.Aπό εκεί κατεβαίνουμε εναν όροφο και πέρνουμε το τρενάκι που σε ανεβαζει κατευθείαν πλατεία Taksim .
Βγαίνουμε πλατεία και παθαίνουμε Σοκ !!!!!
Κόσμος παντού άλλοι να πηγαίνουν αριστερά άλλοι δεξιά ενας χαμός .
Απο την άλλη μερια που μένουμε εμείς αργα μετα τις 9μμ είναι πιο ήρεμα τα πράγματα .
Στην Istiklal να μην πέφτει ουτε καρφίτσα .Εκεί ακούσαμε και τις πρωτες φωνές Ελλήνων !!!!!!!!!!.
Παρά την κούραση μας φτάνουμε μεχρι το τερμα της χαμηλά το Beyoglu και ξανά πρός τα πίσω .
Στάση για γλυκό που αλλού στο saray
Eίχα διαβάσει τόσα που δεν το σκέφτηκα καν και δοκιμάσαμε





και ενα Kazandipi που δεν πρόλαβε να φωτογραφηθεί

Saray Muhallebicisi

Επιστροφή με τον ίδιο ακριβώς τρόπο και ύπνος βαθύς μεχρι το πρωί

Τελος πρώτης μέρας .

 

[XRISTOS71]

Mε αυτες τις φωτογραφιες μου ανοιξες την ορεξη κυριος!!!
Καλα αν βρω τετοιον πεθερο παντρευομαι και αυριο!!!

Μην εκδηλώνεσαι !!!!!!!!! εχω και ανύπαντρη κουνιάδα

 

[Twinkie]

Ευχαριστώ για τις φωτό από το Saray..κόντευα να ξεχάσω τα υπέροχα εδέσματα!!! Είδες καταλογάκι στα ελληνικά φαντάζομαι ε;;

 

[XRISTOS71]

Ευχαριστώ για τις φωτό από το Saray..κόντευα να ξεχάσω τα υπέροχα εδέσματα!!! Είδες καταλογάκι στα ελληνικά φαντάζομαι ε;;

Δεν χρειάστηκε καν να μας φερουν κατάλογο ,κάτσαμε στο ισόγειο και διαλέξαμε απο τις βιτρίνες .

Απο τους πάνω ορόφους πρέπει να κατέβηκαν τουλάχιστον καμιά 50αριά ελληνες απο group . Tούς είδαμε οταν έφευγαν .

 

[stavros-serres]

Αμέσως μετά τον Πεχλιβάνη, στην αρχή της Ιστινγκάλ, στην αριστερή μεριά, πρόσεξες τον αρνίσιο γύρο (έτσι τον λέμε εμείς οι βορειοελλαδίτες, σουβλάκι εσείς) που γυρνούσε γύρω από αναμμένα κάρβουνα? Καλά έπαθα πλάκα, ο γύρος τέλειος σιγοψηνόταν από κάρβουνα (και όχι ηλεκτρικό) που ήταν τοποθετημένα σε τρία επίπεδα για να ψήνεται σε όλο το ύψος του. Ο γύρος λεπτά κομμένος, τέλειος, γευστικότατος.Χρήστο μιλάμε για πολύ φαγητό. Θα επιμεληθώ του θέματος. Δοκίμασα σχεδόν τα πάντα ή μάλλον ότι πρόλαβα. Εσκεμμένα άφησα γενναίο φιλοδώρημα. Την αυριανή μέρα όταν με είδαν φαντάζεσαι τι έκαναν οι σερβιτόροι. Πάντως ο ρυθμός τους αρκετά αργός έως εκνευριστικός. Μπαίνεις σε ένα μαγαζί, εργαζονται δέκα άτομα, είσαι μόνος, παραγγέλλεις ένα σάντουιτσ και παρά ταύτα περιμένεις δέκα λεπτά.

 

[ΕΡΣΗ]

Ενα εχω να πω: τον ξεπατωσες τον πεθερο!

 

[XRISTOS71]

Αμέσως μετά τον Πεχλιβάνη, στην αρχή της Ιστινγκάλ, στην αριστερή μεριά, πρόσεξες τον αρνίσιο γύρο (έτσι τον λέμε εμείς οι βορειοελλαδίτες, σουβλάκι εσείς) που γυρνούσε γύρω από αναμμένα κάρβουνα? Καλά έπαθα πλάκα, ο γύρος τέλειος σιγοψηνόταν από κάρβουνα (και όχι ηλεκτρικό) που ήταν τοποθετημένα σε τρία επίπεδα για να ψήνεται σε όλο το ύψος του. Ο γύρος λεπτά κομμένος, τέλειος, γευστικότατος.Χρήστο μιλάμε για πολύ φαγητό. Θα επιμεληθώ του θέματος. Δοκίμασα σχεδόν τα πάντα ή μάλλον ότι πρόλαβα. Εσκεμμένα άφησα γενναίο φιλοδώρημα. Την αυριανή μέρα όταν με είδαν φαντάζεσαι τι έκαναν οι σερβιτόροι. Πάντως ο ρυθμός τους αρκετά αργός έως εκνευριστικός. Μπαίνεις σε ένα μαγαζί, εργαζονται δέκα άτομα, είσαι μόνος, παραγγέλλεις ένα σάντουιτσ και παρά ταύτα περιμένεις δέκα λεπτά.

Σταύρο έιχε σε διάφορα σημεία τετοιες τεχνικές ψησίματος με κάρβουνα.
Μάλιστα την πρωτη φορά που το είδα μου είχε κανει και αρκετή εντύπωση και κοντοστάθηκα και το χαζευα

Στο θέμα service σε μαγαζί για φαγητό δεν παρατηρήσαμε σημαντική καθυστερηση ,σε καποια όμως περιπτώση ναι εχεις δίκιο ,και σε μαγαζί για ποτό εκει παραλίγο να με παρει ο υπνος μεχρι να ερθει η δευτερη μπύρα

 

[XRISTOS71]

Ενα εχω να πω: τον ξεπατωσες τον πεθερο!

Εγω τον είχα ενημερώσει για το πρόγραμμα της μέρας .
Πάντως ο καθε ενας είχε τα ''ωράρια'' του .
Με το που γυρίζαμε απόγευμα στο ξενοδοχείο
εκανε το μπανάκι του ,εριχνε τον υπνο του και οταν βρισκόμασταν ηταν Γαμπρουδάκι ,και εγω έτοιμος να λυποθυμήσω απο το πολύ περπάτημα

 

[ΕΡΣΗ]

Ααα τοτε μαλλον σε ξεπατωσε ο πεθερος!

 

[KLEOPATRA]

Αμέσως μετά τον Πεχλιβάνη, στην αρχή της Ιστινγκάλ, στην αριστερή μεριά, πρόσεξες τον αρνίσιο γύρο (έτσι τον λέμε εμείς οι βορειοελλαδίτες, σουβλάκι εσείς) που γυρνούσε γύρω από αναμμένα κάρβουνα? Καλά έπαθα πλάκα, ο γύρος τέλειος σιγοψηνόταν από κάρβουνα (και όχι ηλεκτρικό) που ήταν τοποθετημένα σε τρία επίπεδα για να ψήνεται σε όλο το ύψος του. Ο γύρος λεπτά κομμένος, τέλειος, γευστικότατος.Χρήστο μιλάμε για πολύ φαγητό. Θα επιμεληθώ του θέματος. Δοκίμασα σχεδόν τα πάντα ή μάλλον ότι πρόλαβα. Εσκεμμένα άφησα γενναίο φιλοδώρημα. Την αυριανή μέρα όταν με είδαν φαντάζεσαι τι έκαναν οι σερβιτόροι. Πάντως ο ρυθμός τους αρκετά αργός έως εκνευριστικός. Μπαίνεις σε ένα μαγαζί, εργαζονται δέκα άτομα, είσαι μόνος, παραγγέλλεις ένα σάντουιτσ και παρά ταύτα περιμένεις δέκα λεπτά.

Τι μου θυμησες τωρα ..σλουρπ ..σλουρπ...γυρους που ειχαν μεσα στη σουβλα τους εκτος απο το κρεατικο κρεμμυδι και πρασινη και κοκκινη πιπερια.Αυτο δεν το εχω δει πουθενα στη χωρα μας.
Και κατι αλλα κεμπαμποσουβακια ...σουβλακια κοντοσουβλι...μουρλια.

 

[XRISTOS71]

Ημερα 2η

Κατεβήκαμε για πρωινό νωρίς
Όμως θα ξεκινάγαμε για την σημερινή μέρα γυρω στις 10
Ετσι βπήκα την ευκαιρία και τον χρόνο να βρεθώ στην Μικρή Αγια Σοφιά( Kucuk ayasofia)η αλλιώς εκκλησία Σεργιου και Βακχου για μερικές φωτογραφίες και να είμαι και τυχερός μπορεί να την δω και μεσα .
Σε 15 ʽ ήμουν μπροστά ,πόρτα στον περίβολο κλειστή ,λεω ΟΚ δεν πειράζει θα ξαναπροσπαθήσω άλλη μερα να την δω και μεσα .
Σαν Φαντασμα βρεθηκε ξαφνικά μπροστά μου ενας γεράκος επιστάτης του Ναού που μόλις έφτασε έπιασε την σκούπα και αρχισε να καθαρίζει γύρω γυρω .
Αφού είδα πλεον τον Ναό γυρω γύρω και το μικρό κοιμητήριο στα αριστερά της πήγα κοντα του και σε άπταιστα Ελληνικά τον παρακάλεσα να μου ανοίξει να δω και μέσα τον Ναό .
Μου άνοιξε την πόρτα απλά από σεβασμό και μόνο δεν εβγαλα καν την μηχανή από την τσέπη μου .Είδα όμως και αυτό μου αρκούσε !!!!!










Τυχη βουνό , ξεκινώ για την επιστροφή κάνοντας μια σταση ακόμα στο Μουσείο Τουρκικής και Ισλαμικής τέχνης .


Από τον εξώστη βλέπει κανείς ολόκληρη την πλατεία , την Αγια Σοφιά και το Μπλέ Τζαμί .
Εσωτερικά το μουσείο έχει μερικες δεκάδες παραλλαγές βιβλίων –Κοράνι Χαλιά από τζαμιά του 7ου αιώνα ,και άπειρα χειροτεχνήματα από ολόκληρη την Τουρκία και όχι μόνο .Ιδιάιτερη εντύπωση μου εκαναν οι θήκες –έπιπλα που τοποθετούσαν μεσα το κοράνι, και ιδιαίτερα μια παο την Αγια Σοφιά οσο ηταν Τζαμί .

Επιστροφή στο ξενοδοχείο να παραλάβω τον ʽΠʼ και κατευθυνση για Μεγάλο Παζάρι Kapali Carsi .Για βόλτα και χάζη είναι μια χαρά και αν πάς και σχετικά πρωί που δεν εχει και πολύ κόσμο είναι και ευχάριστο ,αλλά μεχρι εκεί .Όλα τα πράγματα που πωλούνται εντός τα βρίσκεις έξω και στα γυρω στενά σχεδόν στην μισή τιμή και χωρίς ιδιαίτερα παζάρια .







Ο πίσω δρόμος του παζαριού οδηγεί σε μια άλλη ανοιχτή αγορά όπου εκει βρίσκεις μαγαζιά που πωλούν κυρίως χονδρική από υφασματα και πασμίνες μεχρι κομπολόγια και ζώνες .Πίσω ακριβώς και αρκετά υπεριψωμένα είναι το τζαμί Beyazit ,το πανεπιστήμιο Κωνσταντινούπολης και το μουσείο καλλιγραφίας .
Πίσω ακριβώς είναι όμως το Τζαμί Σουλειμανιγιέ ( Suleymaniye Camii ).
To μεγαλύτερο και πιο πλούσιο τζαμί της πόλης.
Στο πίσω μερος είναι θαμμένοι τόσο ο Σουλειμάν ο Μεγαλοπρεπής οσο και η γυναίκα του και δίπλα σχεδόν και ο Ταφος του Mimar Sinan αρχιτέκτονας του Τεμένου .Οι τάφοι δεν ηταν επισκέψιμοι λόγω έργων συντήρησης που γινονται.
Το τζαμί όμως ηταν ανοικτό και μόλις είχε τελειώσει η προσευχή έτσι μπορέσαμε να το θαυμασουμε και στο εσωτερικο του .Εννοείται οτι βγαζεις παπούτσια και τα βαζεις σε ναυλον σακούλες και τα βαζεις σε ειδικούς φοριαμούς η τα γρατας στο χερι όση ωρα είσαι μέσα .










Βγαίνοντας από την μεριά που είναι το χαμάμ κάναμε δεξιά και κατηφορίσαμε μεσα από λαικές γειτονιές προς την θάλασσα .




Μεχρι να κατεβουμε προλάβαμε να δούμε τόση φτώχια όση δεν είχαμε δει σε όλη μας την ζωή .Οι ΄ʼανθρωποι ζούν σε συνθήκες άθλιες για τα δικά μας δεδομένα .Βεβαια και τις επόμενες μερες κινήθηκα σε χειρότερες γειτονιές και κατάλαβα ότι μάλλον αυτό που σε μενα φενεται ακραίο για αυτούς είναι φυσιολογικό !!!
Δεν αργήσαμε να φτάσουμε στην προβλήτα του eminonu .H Ωρα είναι πλεον 12 και έιναι ότι πρέπει για μια ʽʼτουριστικήʼʼβαρκάδα στον Βόσπορο .Ερση δεν το έψαξα καθόλου το θέμα να νοικιάσουμε δικό μας πλεούμενο . εξάλου με τον πεθερό ημουν !! όχι με την γυναίκα μου .
Πάντως όταν θα ξαναπάω με την κυρία μου πλεόν σίγουρα θα το κάνω πιο ρομαντικό .Λοιπον 10 λίρες τσαμπα πράμα για μια βόλτα 1 ½ ώρας κοντά πρός ευρωπαική πλευρά και μέχρι σχεδόν το Bebek και επιστροφή από την Ασιατική μεριά και επιστροφή στο Eminonu Για πρώτη φορά ηταν μια χαρά και μας αρεσε αρκετά ,ειδαμε με την σειρά Ντολμα Μπαχτσέ , Four season hotel ,Ciragan Saray Ciragan hotel , το τζαμί πάνω στο κύμα στο Ortakoy , ωραιότατα σπίτια ανακατασκευασμένα η ερείπια , την γεφυρα του Βοσπόρου και από απέναντι το Παλάτι Beylebeyi το Uskudar και επιστροφή πάλι πίσω .









Και πίσω το γήπεδο της Besiktas !










Ωρα για φαγητό και επιλογή δίπλα μας !!
Όχι βεβαια balik ekmek ,αλλά ωραιότατο φαγητό από Ελληνα της Πόλης.
Pandeli στόν πρώτο όροφο εντός της Αιγυπτιακής Αγοράς .Εχω φαει και στο εδώ κατάστημα στην Κηφισιά αλλά θεωρώ ότι δεν είναι το ίδιο σε γευση .Ακριβό μαγαζί αλλά σε αποζημιώνουν οι ωραίες γεύσεις και η Θέα προς τον Κεράτιο κόλπο.





Τελειώνοντας κάναμε ενα πέρασμα μεσα απο το παζάρι
Είδαμε και μυρίσαμε χρώματα και αρώματα οι περισσότερες άγνωστες σε μας






Επιστροφή στο ξενοδοχείο για τον ʽΠʼ και ραντεβού ξανα γυρω στις 9μμ
Ξεκινώ με tram No1 για Karakoy και ανηφόραμε τα πόδια για Πύργο του Γαλατά. Ηθελα να προλάβω πρίν σκοτεινιάσει να είμαι στον 9ο όροφο να δώ το ηλιοβασίλεμα πίσω από τα τζαμιά
Ναι καλά !!!!!!!!!!!
Μόνο που μαζί με μενα το σκεφτηκαν και μερικές δεκαδες ακόμα και όταν πλεον ανέβηκα με αλμυρή είσοδο 16λίρες το μόνο που είδα ηταν φωτισμένα τα τζαμιά της πόλης .
Εδώ ηταν που παρατήρησα ότι ενώ σε όλα τα τζαμιά είχαν αναψει τα φωτα στην Αγια Σοφιά ηταν σβησμένα !!!! .Τα άναψαν όταν πλέον είχε σκοτεινιάσει για τα καλά .Πάντως και με σβησμένα φωτα ʽφώτιζε ʼπερισσότερο από τα άλλα ,και πόσο μάλλον όταν άναβαν τα φωτα της .Απο εκείνο το βραδυ και μετα παρατηρούσα κάθε βραδυ την καθυστέρηση στο άναμα .










Από εκεί πλεόν φέυγω και ανηφορίζω την Istiklal κάνω δεξιά ένα πέρασμα από το καφέ Ara και συνεχίζω προς τα πάνω προς το γαλλικό σοκάκι .Δεν ξερω επειδή ηταν βραδυ και οι λάμπες νεον από τις ταμπέλες ηταν τόσο εντονα φωτισμένες αλλά απογοητεύτηκα .Ειχα διαβασει τόσα πού περιμενα κατι πιο κουλτουριάρικοΙσως αν πήγαινα μερα να μου φαινόταν πολύ καλύτερο .Όλα σχεδόν τα σπίτια εχουν γίνει bar που πάιζουν όλα μαζί τόσο έντονα μουσική που θές να φυγεις άρον άρον .
Επιστροφή στην Istiklal και σταση στο Inci για προφιτερόλ.Πήρα ένα μπαίνοντας και αφού το εφαγα σχεδόν όρθιος πληρώνω και φευγω να συναντηθώ με τον ΄Π΄ για Pera palace για να πιούμε τσάι σε ωραίο περιβάλλον .Κτήριο ʽʼμαγικόʼʼ εξωτερικά φωτισμένο υπέροχα και εσωτερικά απίστευτη πολυτελεια. Το πληρώσαμε το τσάι αλλά άξιζε και μόνο το περιβάλλον.





Η ωρα πέρασε και καναμε ενα πέρασμα απο Cicek Pasaji και δίπλα Balik Pazari .Κόσμος χαμός νεολαία κυρίως ,όλα τα μαγαζιά εντός και στα γυρω στενά γεμάτα .Κατσαμε σε ένα μικρό μαγαζί στο Rakici asmalimescit σε ένα σοκάκι πίσω από το Balik pazari .Για 6 πιατακια και 4 ρακές πληρώσαμε 110 λίρες !!!! πολλά ,τουλάχιστον άξιζε το περιβάλλον και διασκεδάσαμε με το απένατι Bar που έπαιζε Ρέμο !!!!!
Επιστροφή μεσω tunel Karakoy tram και επιστροφή για υπνο .

Στον απολογισμό των δυο πρώτων ημερών έχουμε '' σχεδόν ''ξεμπερδέψει με το TOP 10 αυτών που πρέπει να δει και να κάνει κάποιος πρώτη φορά στην Πόλη.
Από αυριο έχουμε δικαίωμα να είμαστε λίγο πιο χαλαροί και να κάνουμε και το χαμάμ .......

 

[latina]

εσεις ρεμο, εμεις αννουλα και τερζη!!
δεν πρεπει να εχουμε παραπονο!!
γιατι σνομπαρες το balik ekmek??σε πληροφορω οτι ηταν ωραιοτατο!!