Κρασιά του Κόσμου

[Dr Snoopy]

Ενα εξαιρετικό Cabernet από τον αμπελώνα Del fin del mundo της Αργεντινής.Ο αμπελώνας βρίσκεται στο San Patricio del Chañar της Παταγονίας και παράγει κρασιά ( Malbec, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat ) από το 2002. Ενα μικρό διαμαντάκι που το κάνει διαμάντι και η αίσθηση ότι το πίνεις και βρίσκεσαι κυριολεκτικά στο τέλος του κόσμου................

 

[interted]

Μετά από συστάσεις των μελών στο θέμα του ταξιδωτικού war, θα κάνω μια απόπειρα να πιώ ένα Γερμανικό Riesling. Σύμφωνα με το οπισθόφυλλο (!) είναι αφιερωμένο από τους ανθρώπους του Rüdesheim στην Μαρία Μαγδαλινή μετά την Πανούκλα. Οπότε και επίκαιρο, αν την βγάλουμε καθαρή. Στην υγειά σας.

 

[panpan]

Φαίνεται καλό οινοποιείο.Όχι ότι το ήξερα.Το έψαξα.Πές μας την άποψη σου και με τι το συνδύασες.

 

[interted]

Έχει οντως γευση λάιμ που λεει στην ετικέτα, ξινή και υπόγλυκη. Το συνδύασα με μια τονοσαλατα. Δεν το μετανιωσα, απλα οσο μαθαίνω τα γούστα μου στο κρασί μου φαίνεται οτι και το λιγο γλυκό με χαλάει.

 

[Leftris B]

Έχει οντως γευση λάιμ που λεει στην ετικέτα, ξινή και υπόγλυκη. Το συνδύασα με μια τονοσαλατα. Δεν το μετανιωσα, απλα οσο μαθαίνω τα γούστα μου στο κρασί μου φαίνεται οτι και το λιγο γλυκό με χαλάει.

δυσκολεύομαι πάρα πολύ να πιω τέτοια κρασιά, χωρίς οξύτητα ουσιαστικά, τα γλυκά με χαλάνε, ίσως να μπορούσα να τα αντέξω στο τέλος του γεύματος με φρούτο ή γλυκό.

 

[Dr Snoopy]

Το Carménère είναι μια ποικιλία αμπέλου με σκουρόχρωμα σταφύλια, με προέλευση από τους αμπελώνες του Μπορντό, τώρα όμως σπάνια βρίσκεται στη Γαλλία και η μεγαλύτερη έκταση στον κόσμο με αυτή την ποικιλία είναι στη Χιλή.Η ποικιλία Carménère λένε ότι είναι τώρα το κρασί ναυαρχίδα της Χιλής.

 

[interted]

Δοκιμές Ιταλικών κρασιών αυτές τις μέρες

Μπαρολο απο το Πιεμόντε

Μείγμα Τοσκανέζικων σταφυλιών

Σαντζιοβέζε απο Εμίλια-Ρωμάνια

Το Τοσκανεζικο χωρίς ...γεύση κρασιού (ίσως επειδή μείγμα), το Σαντζιοβέζε μαλακό και φρουτένιο, αλλά ο νικητής μέχρι στιγμής το Μπαρόλο, στεγνό και με γεμάτη σύνθετη γεύση.

 

[Leftris B]

Ένα υπέροχο merlot 2006 από μια ετικέτα που δεν παράγεται πλέον , η συγκεκριμένη χρόνια και ποικιλία ήταν και η επιλογή του κτήματος για το πρώτο Etos του κτήματος βιβλία χώρα cheers

 

[Dr Snoopy]

Η πραγματική πατρίδα του Tempranillo είναι η Ισπανία. Αποτελεί την κυρίαρχη ποικιλία στην Rioja, που είναι σίγουρα η πιο διάσημη περιοχή κρασιού της Ιβηρικής χερσονήσου, και βρίσκεται στα βόρεια της Ισπανίας, κοντά στην πόλη Logrono. Η ανθεκτικότητα της ποικιλίας επιτρέπει την καλλιέργειά της σε διαφορετικού τύπου κλίματα και για το λόγο αυτό τη βρίσκουμε σε διάφορα μέρη του κόσμου όπως στις ΗΠΑ,στην Αυστραλία, στην Αργεντινή και στη Χιλή. Το κρασί δοκιμάστηκε στην Αργεντινή.Ο αμπελώνας και το οινοποιείο Zuccardi βρίσκονται στη κοιλάδα Uco,νότια της γνωστής πόλης Mendoza και σε υψόμετρο 1100 μέτρων, στους πρόποδες των Ανδεων.

 

[Leftris B]

Η πραγματική πατρίδα του Tempranillo είναι η Ισπανία. Αποτελεί την κυρίαρχη ποικιλία στην Rioja, που είναι σίγουρα η πιο διάσημη περιοχή κρασιού της Ιβηρικής χερσονήσου, και βρίσκεται στα βόρεια της Ισπανίας, κοντά στην πόλη Logrono. Η ανθεκτικότητα της ποικιλίας επιτρέπει την καλλιέργειά της σε διαφορετικού τύπου κλίματα και για το λόγο αυτό τη βρίσκουμε σε διάφορα μέρη του κόσμου όπως στις ΗΠΑ,στην Αυστραλία, στην Αργεντινή και στη Χιλή. Το κρασί δοκιμάστηκε στην Αργεντινή.Ο αμπελώνας και το οινοποιείο Zuccardi βρίσκονται στη κοιλάδα Uco,νότια της γνωστής πόλης Mendoza και σε υψόμετρο 1100 μέτρων, στους πρόποδες των Ανδεων.

View attachment 311163 View attachment 311164

καλά μιλάμε το τοπίο κόβει την ανάσα... εν μέσω απαγόρευσης μπορώ να σου πω ότι προκαλείς κιόλας

 

[Dr Snoopy]

καλά μιλάμε το τοπίο κόβει την ανάσα... εν μέσω απαγόρευσης μπορώ να σου πω ότι προκαλείς κιόλας

Συγνώμη,δεν ήθελα να προκαλέσω αλλά απλά να δώσω μια εικόνα.Αλλωστε τι άλλο μπορούμε να κάνουμε τώρα πια με την απαγόρευση και τους περιορισμούς ? Ασε που δεν βλέπω να στρώνουν τα πράγματα γρήγορα.Συνεχίζοντας λοιπόν την ενημέρωση (αν επιτρέπεται ) σας παραθέτω το αυτούσιο κείμενο από το ενημερωτικό φυλλάδιο και μερικές φωτογραφίες του οινοποιείου ακόμα.
THE BUILDING IS A TRIBUTE TO THE MOUNTAINS, WHICH DEFINE THE REGION’S CLIMATE AND SOILS.THE CONSTRUCTION WAS DONE WITH NATURAL MATERIALS, STONES FROM THE LAND: ROUND, WHITE, CHALKY. THE BUILDING IS MADE WITH CEMENT, FROM THE OUTSIDE IN, FROM THE STONE WALLS TO THE EPOXY-FREE CEMENT TANKS WHERE THE WINES ARE MADE.
THE TANKS AND VESSELS ARE THE RESULT OF YEARS OF EXPERIMENTATION IN PURSUIT OF THE IDEAL VESSEL, RESULTING IN THE TAPERED NECK, THE ELEMENT THAT MAKES IT POSSIBLE TO WORK MORE NATURALLY WITH THE GRAPE JUICES AND WINES.

 

[Leftris B]

Συγνώμη,δεν ήθελα να προκαλέσω αλλά απλά να δώσω μια εικόνα.Αλλωστε τι άλλο μπορούμε να κάνουμε τώρα πια με την απαγόρευση και τους περιορισμούς ? Ασε που δεν βλέπω να στρώνουν τα πράγματα γρήγορα.Συνεχίζοντας λοιπόν την ενημέρωση (αν επιτρέπεται ) σας παραθέτω το αυτούσιο κείμενο από το ενημερωτικό φυλλάδιο και μερικές φωτογραφίες του οινοποιείου ακόμα.
THE BUILDING IS A TRIBUTE TO THE MOUNTAINS, WHICH DEFINE THE REGION’S CLIMATE AND SOILS.THE CONSTRUCTION WAS DONE WITH NATURAL MATERIALS, STONES FROM THE LAND: ROUND, WHITE, CHALKY. THE BUILDING IS MADE WITH CEMENT, FROM THE OUTSIDE IN, FROM THE STONE WALLS TO THE EPOXY-FREE CEMENT TANKS WHERE THE WINES ARE MADE.
THE TANKS AND VESSELS ARE THE RESULT OF YEARS OF EXPERIMENTATION IN PURSUIT OF THE IDEAL VESSEL, RESULTING IN THE TAPERED NECK, THE ELEMENT THAT MAKES IT POSSIBLE TO WORK MORE NATURALLY WITH THE GRAPE JUICES AND WINES.

View attachment 311232
View attachment 311234 View attachment 311233 View attachment 311235

Φανταστικές φώτο, διαστημικό οινοποιείο δεν εχω δει κάτι παρόμοιο, οι φώτο από μέρη μακρυνά πρέπει να απαγορευτούν μέχρι να επιτραπούν οι πτήσεις πάλι, θα σου επέβαλλα τιμωρία να μας στείλεις από ένα κρασί από εκεί όλους εμάς που είδαμε αυτές τις φώτο και ταλαιπωρηθήκαμε ψυχικά άλλα είμαι καλός άνθρωπος και σε συγχωρώ! (βάλε όσες τέτοιες φώτο έχεις τώρα που δεν πάμε πουθενά να ταξιδέψουμε νοερά τουλάχιστον)