"Εθνικά πιάτα" χωρών

[panpan]

Όσο για τα καυτερά και ιδιαίτερα για την Χαρίσα που εμείς την τρώμε με τα κιλά

Άσε με να γκρινιάζω με τα καυτερά. Μ αρέσουν. Η γκρίνια είναι δικαιολογία για κατανάλωση
μπύρας.

 

[Señor_Nada]

Για τους γλυκατζήδες, δύο γαλλικά γλυκά που ξεχνάς το όνομα σου!

Saint honoré

Σκεφτείτε το προφιτερόλ αλλά αντί για σοκολάτα έχει σαντιγί. Επιπλέον έχει τάρτα στη βάση του. Πουλιέται και σε ατομικό και σε μεγαλύτερο μέγεθος. Έπος!

Brioche perdue

Φρυγανισμένο ψωμί μπριος περιχυμένο με βουτυρένια καραμέλα, συνοδεύεται από σαντιγί και συνήθως κάποια μπάλα παγωτού. Για μένα είναι πιο νόστιμο από βάφλα.

 

[mikrh tsopana]

Ενα δακρυ κυλησε...

Να πω και τη βλαχια μου τωρα, εχω φαει κατι αναλογο (αλλα φανταζομαι οχι ισαξιο) του brioche perdue σε brunchαδικο στα Τρικαλα

 

[paefstra]

Ενα δακρυ κυλησε...

Να πω και τη βλαχια μου τωρα, εχω φαει κατι αναλογο (αλλα φανταζομαι οχι ισαξιο) του brioche perdue σε brunchαδικο στα Τρικαλα

Εννοειται αναλογο. Ο Σαραφης ειχε μαγαζι και στο Παρισι και στα Τρικαλα (απο παλια διαφημιση). Οι πολεις εχουν αδελφοποιηθει.

 

[mikrh tsopana]

Εννοειται αναλογο. Ο Σαραφης ειχε μαγαζι και στο Παρισι και στα Τρικαλα (απο παλια διαφημιση). Οι πολεις εχουν αδελφοποιηθει.

Τη διαφημιση δεν την γνωριζω αλλα ο Σαραφης μας μεγαλωσε. Και γενικα ειναι γνωστο το ποσο διεθνης πολη ειναι τα Τρικαλα, στεκουμενη διπλα σε μεγαθήρια όπως η ΝΥ και το Λονδινο. Τελος να πω οτι μας φωναζουν μικρο Παρίσι, δεν ηξερα για την αδελφοποιηση, εκει θα οφειλεται, ενώ έχουμε παρομοιαστεί και με Βαρκελώνη και Λισαβωνα. Μοναδικη πόλη, τι να λέμε τώρα!

 

[paefstra]

Τη διαφημιση δεν την γνωριζω αλλα ο Σαραφης μας μεγαλωσε. Και γενικα ειναι γνωστο το ποσο διεθνης πολη ειναι τα Τρικαλα, στεκουμενη διπλα σε μεγαθήρια όπως η ΝΥ και το Λονδινο. Τελος να πω οτι μας φωναζουν μικρο Παρίσι, δεν ηξερα για την αδελφοποιηση, εκει θα οφειλεται, ενώ έχουμε παρομοιαστεί και με Βαρκελώνη και Λισαβωνα. Μοναδικη πόλη, τι να λέμε τώρα!

 

[mikrh tsopana]

Η σειρα Τρικαλα-Αθηνα-Παρισι-Λάρισα με τρελανε.

 

[panpan]

Πουλιέται και σε ατομικό

Το μεσημέρι τελείωσα τα δυο τελευταία που είχαμε πάρει.

Brioche perdue

Αυτό τελείωσε από το Σάββατο βράδυ.

 

[Señor_Nada]

Να πω και τη βλαχια μου τωρα, εχω φαει κατι αναλογο (αλλα φανταζομαι οχι ισαξιο) του brioche perdue σε brunchαδικο στα Τρικαλα

Φαντάζομαι εννοείς french toast, αυτό είναι ουσιαστικά. Απλά οι μάστορες δεν το κάνουν καθόλου λιπαρό και η βουτυρένια καραμέλα είναι άλλο πράγμα. Η αδερφή μου είχε αγοράσει βαζάκι με αυτή την καραμέλα και κόντεψε να τη φάει όλη σκέτη σε μια καθισιά

 

[panpan]

με αυτή την καραμέλα και κόντεψε να τη φάει όλη σκέτη σε μια καθισιά

Πολύ φίλη μου. Την καταλαβαίνω.

 

[mikrh tsopana]

Φαντάζομαι εννοείς french toast, αυτό είναι ουσιαστικά. Απλά οι μάστορες δεν το κάνουν καθόλου λιπαρό και η βουτυρένια καραμέλα είναι άλλο πράγμα. Η αδερφή μου είχε αγοράσει βαζάκι με αυτή την καραμέλα και κόντεψε να τη φάει όλη σκέτη σε μια καθισιά

Φαντάζομαι εννοείς french toast, αυτό είναι ουσιαστικά. Απλά οι μάστορες δεν το κάνουν καθόλου λιπαρό και η βουτυρένια καραμέλα είναι άλλο πράγμα. Η αδερφή μου είχε αγοράσει βαζάκι με αυτή την καραμέλα και κόντεψε να τη φάει όλη σκέτη σε μια καθισιά

Σε αυτη την κατηγορια τα εχει και λεγεται brioche bread. Ειναι ολοιδιο με της φωτογραφιας, ειναι σα μια αβγοφετα απο τσουρεκι με αυτα που λες πανω συν φρουτα του δασους, επισης καθολου λιπαρο. Αλλα φανταζομαι γευστικα θα αλλαζει. Οταν θα ξαναπαω Γαλλια θα το δοκιμασω αδιαμφισβητητα και θα σε κανω ταγκ ;P

 

[Pel]

Αν παει καποιος στη Βαλενθια, πρεπει οπωσδηποτε μετα τη μεσημεριανη παεγια να πιει ενα κρεμαέτ. Λικερ "ψημενο" με δυο κοκκους καφε, ξυλακι κανελας, φλιδα λεμονιου, ζαχαρη και εσπρεσο, κατι αναμεσα σε καφε και επιδορπιο. Εδω, στη γειτονια μου, τη Μπενιμακλετ, θα πιει σιγουρα ενα απο τα καλυτερα στην πολη!

Πού αυτό;