-
Η αναδρομή στο παρελθόν συνεχίζεται! Ψηφίστε την Ταξιδιωτική Ιστορία του μήνα για τους μήνες Μάιο - Σεπτέμβριο 2020 !
Αποτελέσματα αναζήτησης
-
The official off-topic v2 - The Return
Μου αρέσουν οι ίσες αποστάσεις που κρατάς σε μια εντελώς άνιση κατάσταση.- maltakias
- Post #4.400
- Forum: Social Forum
-
The official off-topic v2 - The Return
Μου το εξηγείς λιγάκι αυτό;- maltakias
- Post #4.398
- Forum: Social Forum
-
The official off-topic v2 - The Return
Δεν τις ανεβάζω γιατί είναι εξαιρετικά σκληρές,αλλά μου έχουν κοπεί τα γόνατα με τις φωτογραφίες νεκρών παιδιών από τη Γάζα τις τελευταίες μέρες. Συγγνώμη που σας χάλασα την ωραία μέρα αλλά δεν μπορούσα να κρατηθώ άλλο.- maltakias
- Post #4.395
- Forum: Social Forum
-
Κρασιά του Κόσμου
Τώρα θα γίνω βέβηλος για το τόπικ,αλλά δεν μπορώ να σκεφτώ χταποδάκι στα κάρβουνα χωρίς ούζο. Κάτι σαν τα σκυλιά του Παβλώφ.- maltakias
- Post #372
- Forum: Έθνικ κουζίνες
-
Κρασιά του Κόσμου
Πωπω μπηχτήηηη. Το μόνο που κάνω πάντως είναι να προτείνω.Δεν τα επιβάλλω όπως η ΔΕΗ π.χ.- maltakias
- Post #362
- Forum: Έθνικ κουζίνες
-
Κρασιά του Κόσμου
Vintage ονομάζονται οι χρονολογημένες Σαμπάνιες,που προέρχονται από εξαιρετικές χρονιές και εμφανίζονται περίπου 3-4 φορές ανά δεκαετία,όχι απαραίτητα ίδιες για κάθε οίκο. Οι ποιότητες των εμφιαλώσεων για τους μεγάλους οίκους είναι σε τόσο ψηλά επίπεδα που ότι και να διαλέξεις από τις Vintage...- maltakias
- Post #356
- Forum: Έθνικ κουζίνες
-
Κρασιά του Κόσμου
Πάρε μια Louis Roederer και έλα να μου πεις.Εναλλακτικά παίξε με μια Veuve Clicquot.Πάντως ότι και να επιλέξεις ταιριάζει άψογα με ωμά θαλασσινά. Κανονικά θέλεις Vintage Champagne για να το απογειώσεις,αλλά μη το παρακάνουμε,και οι NV (Non-Vintage) μια χαρά είναι.- maltakias
- Post #352
- Forum: Έθνικ κουζίνες
-
Κρασιά του Κόσμου
Montrachet,Condrieu,χαμός γίνεται.Εδώ μιλάμε για μεγάλο τραπέζι. Προσωπική μου άποψη πάντα. Αν θες φυσαλίδα για ξεκίνημα,βάλε σαμπάνια.Τα prosecco είναι πολύ "λίγα". Εναλλακτικά βάλε Γαλλικό ή Νεοζηλανδικό Sauvignon Blanc και αν θες να πας σε Chardonnay κοίτα προς Chablis μεριά. Στο κυρίως...- maltakias
- Post #346
- Forum: Έθνικ κουζίνες
-
Κρασιά του Κόσμου
@underwater Η Ινδική κουζίνα -αλλά και γενικότερα η κουζίνα της ΝΑ Ασίας- είναι από τις δύσκολες στο ταίριασμα με κρασί,γι'αυτό και η σίγουρη λύση είναι Riesling ή Gewurztraminer με ελαφριά γλυκύτητα.Οτιδήποτε άλλο έχει πρόβλημα και σε καμία περίπτωση κόκκινο.Προφανώς και κατά περίπτωση μπορούν...- maltakias
- Post #345
- Forum: Έθνικ κουζίνες
-
Κρασιά του Κόσμου
Α,ξέχασα.Για επιδόρπιο μους κάστανο με Κτήμα Μοντοφώλι 2004.- maltakias
- Post #342
- Forum: Έθνικ κουζίνες
-
Κρασιά του Κόσμου
Λοιπόν,σήμερα είχαμε Leon Beyer,Cuvee des Comtes d'Eguisheim,Gewurztraminer,2003 Μέτρια προς υψηλή οξύτητα με μπόλικα ανθικά αρώματα και τροπικό φρούτο,σχεδόν ημίξηρο.Ένα κρασί από Grand Cru αμπελώνα της Αλσατίας,το οποίο σε κάθε περίπτωση θα χαρακτήριζα πολύ καλό αν και ήθελα λίγο...- maltakias
- Post #340
- Forum: Έθνικ κουζίνες
-
Κρασιά του Κόσμου
Τα σπαράγγια όπως και τα μανιτάρια,τα μύδια κ.α. έχουν την χαρακτηριστική πέμπτη γεύση,το umami.Είναι μεν δύσκολα στο ταίριασμα αλλά όχι αδύνατα.Όπως και τα καυτερά φαγητά,ταιριάζουν με ελάχιστες συγκεκριμένες ποικιλίες. Για τη σοκολάτα διαφωνώ κι εγώ,ειδικά αν μιλάμε ως επιδόρπιο. Η δε σούπα...- maltakias
- Post #339
- Forum: Έθνικ κουζίνες
-
Κρασιά του Κόσμου
Πάντως αν όντως το οργανώσουμε και μοιραστούμε τι θα φέρει ο καθένας μπορεί να γίνει ένα ΠΟΛΥ ΜΕΓΑΛΟ γεύμα με αυτά που ακούω και βλέπω. Ελπίζω να τα καταφέρουμε σιγά-σιγά να το μοντάρουμε.Στο κάτω-κάτω έχουμε και δύο mods που συμμετέχουν...- maltakias
- Post #334
- Forum: Έθνικ κουζίνες
-
The official off-topic v2 - The Return
in.gr - Ταξιδιωτική οδηγία της πρεσβείας των ΗΠΑ για τον κίνδυνο ρατσιστικής επίθεσης στην Ελλάδα - Ειδήσεις - Ελλάδα- maltakias
- Post #4.360
- Forum: Social Forum
-
Κρασιά του Κόσμου
Μα γιατί έκανες φάτσα.Εγώ απλώς είπα ότι έχει βάλει το ψάρι,γλυκό. Βάλε εσύ κάτι άλλο. Γι'αυτό λέω,να οργανωθούμε να δούμε τι θα βάλει ποιος.- maltakias
- Post #331
- Forum: Έθνικ κουζίνες
-
Κρασιά του Κόσμου
Έχει βάλει άλλος το γλυκό. Παιδιά....να οργανωθούμε.- maltakias
- Post #327
- Forum: Έθνικ κουζίνες
-
Κρασιά του Κόσμου
Ο πληθυντικός με περιλαμβάνει ή θα τα πιείτε μόνοι σας; Θα βάλω το επιδόρπιο (κρασί πάντα). Κι ένα απεριτίφ για να γνωριστούμε. σημ. 80 το ένα εννοείς έτσι;Γιατί αν τα πήρες 80 όλα μαζί τότε δεν σε πιστεύω.- maltakias
- Post #324
- Forum: Έθνικ κουζίνες
-
Κρασιά του Κόσμου
Ώπα,έπεσε το βαρύ πυροβολικό. Δεν κυκλοφορεί στην Ελλάδα παρεμπιπτόντως. Πόσο το τεμάχιο ρε θηρίο; Και τι χρονιά;- maltakias
- Post #320
- Forum: Έθνικ κουζίνες
-
The official off-topic v2 - The Return
Πράγμα το οποίο δεν γνώριζε ο πρωθυπουργός της χώρας ότι θα πράτταμε όταν έκανε τις δηλώσεις περί χρεοκοπίας ε;- maltakias
- Post #4.329
- Forum: Social Forum
-
The official off-topic v2 - The Return
Σήμερα ή χρεοκοπούμε ή είναι μεγάλος ψεύτης ο Σαμαράς (πράγμα που δεν νομίζω να πιστεύει κανείς...)- maltakias
- Post #4.323
- Forum: Social Forum
Εκπομπές Travelstories
