Κρασιά του Κόσμου

[hydronetta]

Μπα,τις απόπειρες τις σταμάτησα εδώ και καιρό.Απλά δεν το έχω.


Μην το λες απότομα.Προετοίμασε μας πρώτα.


Έχεις χάσει τα δικαιώματα.Το γαιδούρι είναι το έμβλημα της Καταλωνίας ,όπως ο ταύρος για την Ισπανία.Υπάρχουν πολλές ετικέτες .
View attachment 319265 View attachment 319266 View attachment 319267 View attachment 319268
Ακόμα και μπύρα.
https://www.google.gr/search?q=vino...=img&ei=IvfjXvmiOo-sadPKo5AE&bih=625&biw=1366

κάτι σε γουρούνι υπάρχει;

 

[panpan]

κάτι σε γουρούνι υπάρχει;

To μεσαίο το Garnacha το έχω δοκιμάσει και ήταν αρκετά καλό.Ήταν αξιοπρεπές με λογική τιμή.

 

[interted]

Ήρθε η ώρα των Γαλλικών κρασιών. Πρώτα τρία κόκκινα.

Ξεκίνησα με ένα Μερλό από το Ερώ.

Συνέχισα με ένα Πινό Νουάρ από το ηπειρωτικό Λανγκντόκ-Ρουσιγιόν.

Και τέλος ένα μείγμα με κυριαρχία Καμπερνέ Σοβινιόν, από την αριστερη πλευρά του ποταμού του Μπορντό (Μεντόκ).

Το μερλό: Κατάμαυρο χρώμα, όπως μαρτυρά και το όνομά του (μερλό σημαίνει κοτσίφι). Η γεύση μου φάνηκε απαλή σοκολατένια, ξηρό, χωρίς πολύ στιφάδα. Συμπαθές.

Το πινό νουάρ: Έντονο φούξια χρώμα, φραουλένια γεύση και επίγευση πιπεριού με μέτρια στιφάδα. Πολύ καλό!

Το βασισμένο στο καμπερνέ σοβινιόν (με λίγο μερλό): Κόκκινο χρώμα, έντονη γεύση βανίλια και επίγευση καπνού με αρκετή στιφάδα. Ευγενές.

Καθαρός νικητής το πινό νουάρ. Το οποίο έκανε μόλις 6.74 λίρες. Στην υγεία των οινοποιών Calmel & Joseph! Ειδού και το χρώμα:

 

[panpan]

Στα ξαφνικά μου ήρθε ένα ελληνικό.Θα πάει παρέα με σουβλάκια την Κυριακή.

 

[interted]

Πήγε καλά με τα σουβλάκια η Ραψάνη @panpan;

Και τρία λευκά Γαλλικά από 'μένα.

Πρώτα ένα Chenin Blanc από την κοιλάδα του Λίγηρα:

Ακολούθησε ένα Chardonnay από την Βουργουνδία:

Και last by not least ένα Σοβινιόν Μπλαν από το Λουάρ-Ατλαντίκ.

Το Chenin Blanc αχυρένιο χρώμα. Η γεύση μιας γουλιάς γίνεται προοδευτικά γλυκιά και καταλήγει πολύ γλυκιά. Προσπάθησα να το πασάρω στους γείτονες αλλά χωρίς επιτυχία.

Το Chardonnay λίγο πιο κίτρινο χρώμα. Γεύση νερού με καναδύο σταγόνες λεμονιού. Το πιο ουδέτερο σε γεύση κρασί που ήπια αυτόν τον καιρό. Πάντως είχε φελό.

Το Sauvignon Blanc αχυρένιο χρώμα και μυρωδιά φαρμάκου. Πολύ ξηρή γεύση και με επίγευση που μου θύμισε lemon curd.

Όχι η καλύτερη εβδομάδα μου οινικά, καθώς μου αρέσουν τα πιο φρουτώδη κρασιά. Το μόνο που άφησε λίγες υποσχέσεις ήταν Sauvignon Blanc, αν έλλειπε αυτή η μυρωδιά φαρμάκου στην αρχή. Ελπίζω να οφείλεται στο συγκεκριμένο προϊόν και να μην είναι γενικό χαρακτηριστικό των Sauvignon Blanc.

 

[Leftris B]

Πήγε καλά με τα σουβλάκια η Ραψάνη @panpan;

Και τρία λευκά Γαλλικά από 'μένα.

Πρώτα ένα Chenin Blanc από την κοιλάδα του Λίγηρα:
View attachment 319590

Ακολούθησε ένα Chardonnay από την Βουργουνδία:
View attachment 319591

Και last by not least ένα Σοβινιόν Μπλαν από το Λουάρ-Ατλαντίκ.
View attachment 319592

Το Chenin Blanc αχυρένιο χρώμα. Η γεύση μιας γουλιάς γίνεται προοδευτικά γλυκιά και καταλήγει πολύ γλυκιά. Προσπάθησα να το πασάρω στους γείτονες αλλά χωρίς επιτυχία.

Το Chardonnay λίγο πιο κίτρινο χρώμα. Γεύση νερού με καναδύο σταγόνες λεμονιού. Το πιο ουδέτερο σε γεύση κρασί που ήπια αυτόν τον καιρό. Πάντως είχε φελό.

Το Sauvignon Blanc αχυρένιο χρώμα και μυρωδιά φαρμάκου. Πολύ ξηρή γεύση και με επίγευση που μου θύμισε lemon curd.

Όχι η καλύτερη εβδομάδα μου οινικά, καθώς μου αρέσουν τα πιο φρουτώδη κρασιά. Το μόνο που άφησε λίγες υποσχέσεις ήταν Sauvignon Blanc, αν έλλειπε αυτή η μυρωδιά φαρμάκου στην αρχή. Ελπίζω να οφείλεται στο συγκεκριμένο προϊόν και να μην είναι γενικό χαρακτηριστικό των Sauvignon Blanc.

συγνώμη αν κατάλαβα καλά προσπάθεις να προωθήσεις το chenin στην παρέα αλλά δεν τσιμπήσανε? ντροπή..... πρέπει επιτέλους να μάθεις πως γίνεται αυτό....

 

[Leftris B]

λέω να προτείνω 3 κρασιά σε σχετικά λογικές τιμές για να μην αναγκάζεστε να κάνετε περίεργα στην παρέα....
νούμερο 1 το πασίγνωστο sauvignon blanc VILLA MARIA από την Ν. ζηλανδία στην Ελλάδα κυκλοφορεί στην απογοητευτική τιμή των 18Ε συνήθως οπότε περιμενουμε εκπτωσεις Α-Β (-30%) για να το πάρουμε σε νορμαλ τιμή... στο εξωτερικό παιζει συνηθως στα 9-10Ε !!
2ο το εκ βουργουνδίας louis jadot macon-villages chardonnay βεβαίως-βεβαιως στο μπρουκλιν ειχε 9Ε στην Ελλάδα θα το βρείτε μάλλον κάπου στα 15Ε
3ο το chardonnay του κτηματος τεχνη αλυπίας με την ονομασια υδησμα δρυός κυκλοφορούσε στα ΑΒ στην τιμη 13Ε και στις εκπτωσεις εβγαινε μόλις 9Ε (τωρα λίγο το ανεβασανε +1Ε περίπου)
λέω για τιμές εξωτερικού γιατί αρκετοι εδώ απότι εχω καταλάβει μένουν εκτός .....

 

[interted]

συγνώμη αν κατάλαβα καλά προσπάθεις να προωθήσεις το chenin στην παρέα αλλά δεν τσιμπήσανε? ντροπή..... πρέπει επιτέλους να μάθεις πως γίνεται αυτό....

Ο διάλογος ήταν του τύπου "Θέλετε ένα γλυκό κρασί;" . "Όχι δεν θέλουμε ένα γλυκό κρασί". Δεν μου βγήκε να το πρωθήσω πιο πολύ για να πω την αλήθεια.

λέω να προτείνω 3 κρασιά σε σχετικά λογικές τιμές για να μην αναγκάζεστε να κάνετε περίεργα στην παρέα....
νούμερο 1 το πασίγνωστο sauvignon blanc VILLA MARIA από την Ν. ζηλανδία στην Ελλάδα κυκλοφορεί στην απογοητευτική τιμή των 18Ε συνήθως οπότε περιμενουμε εκπτωσεις Α-Β (-30%) για να το πάρουμε σε νορμαλ τιμή... στο εξωτερικό παιζει συνηθως στα 9-10Ε !!
2ο το εκ βουργουνδίας louis jadot macon-villages chardonnay βεβαίως-βεβαιως στο μπρουκλιν ειχε 9Ε στην Ελλάδα θα το βρείτε μάλλον κάπου στα 15Ε
3ο το chardonnay του κτηματος τεχνη αλυπίας με την ονομασια υδησμα δρυός κυκλοφορούσε στα ΑΒ στην τιμη 13Ε και στις εκπτωσεις εβγαινε μόλις 9Ε (τωρα λίγο το ανεβασανε +1Ε περίπου)
λέω για τιμές εξωτερικού γιατί αρκετοι εδώ απότι εχω καταλάβει μένουν εκτός .....

Το sauvignon blanc VILLA MARIA θα δοκιμαστεί σίγουρα, ευχαριστώ. Γενικώς βρίσκω πολύ μεγαλύτερη ποικιλία προϊόντων από Γαλλικές ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται εκτός Γαλλίας, παρά μέσα σε αυτή.

 

[Leftris B]

Ο διάλογος ήταν του τύπου "Θέλετε ένα γλυκό κρασί;" . "Όχι δεν θέλουμε ένα γλυκό κρασί". Δεν μου βγήκε να το πρωθήσω πιο πολύ για να πω την αλήθεια.



Το sauvignon blanc VILLA MARIA θα δοκιμαστεί σίγουρα, ευχαριστώ. Γενικώς βρίσκω πολύ μεγαλύτερη ποικιλία προϊόντων από Γαλλικές ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται εκτός Γαλλίας, παρά μέσα σε αυτή.

μα είπαμε δε ξερεις να το προωθήσεις... λες στην παρεα με υφος οτι θα πίειτε σε κατι σημαντικο τους γεμιζεις τα ποτηρια και μετα βαζεις λίγο σε σενα... μολις πιούνε ανοιγεις το επόμενο, εν αναγκη το δικο σου το ριχνεις νεροχύτη ( την γλάστρα την εκοψα γιατι μια μερα ειχε βγαλει σταφύλια )αν βρεις και κανα χιλιανο chardonnay κανουν θαυματα, γενικώς αν εχεις λίστα κανε μια ανάρτηση να δουμε τι υπάρχει..

 

[panpan]

Πήγε καλά με τα σουβλάκια η Ραψάνη @panpan;

Αντί για σουβλάκια,ψήσαμε φιλέτα κοτόπουλο και είχαμε και ψητές μελιτζάνες με κολοκυθάκια.
Επίσης σαλάτα με ντομάτα Raf και φέτα ελληνική.
Η Ραψάνη με απογοήτευσε.Υπέροχο άρωμα,μέτρια γεύση πιο μέτρια επίγευση.
Ευτυχώς μου το είχαν δώσει δώρο και δεν έκλαψα τα χρήματα.
Πιο πολύ ευχαριστήθηκα ένα φτηνιάρικο Μερλό που άνοιξα μετά.
Σίγουρα μπαίνει μαύρη λίστα ,ή θα ξαναδώσω κάποια ευκαιρία σε κάποια άλλη χρονιά.
Οι θεοί του Ολύμπου μάλλον δεν έπιναν κρασί από την περιοχή τους.

 

[panpan]

Τα σουβλάκια ήρθαν σήμερα.Τα φιλετάκια κότας στην πρώτη φωτογραφία.

 

[interted]

Σήμερα είχε τόση ζέστη στο νησί που μου έφερε στο μυαλό Αυστραλέζικες καταστάσεις. Πήρα λοιπόν για το Σαββατοκύριακο ένα κόκκινο (Γκαρνάτσα, Ισπανική ποικιλία που δεν έχω ξαναδοκιμάσει) και ένα λευκό (Σοβινιόν Μπλάν, πρόταση του @Leftris B).

(σχετικά με αξιολόγιση των κρασιών θα δώσω μια συγκεντρωτική όταν μαζευτούν πάλι κάμποσα λευκά και κάμποσα κόκκινα)