Γερμανικές συνταγές

[axinos]

Εχω 4 συνταγες για πατατοσαλατα. Θα γραψω την αγαπημενη μου με τονο (δεν ειναι κλασικη γερμανικη, αλλα εγω στην Γερμανια την εμαθα). Θα χρειαστειτε
4-5 πατατες βρασμενες.
1/2 πιπερια πρασινη
1/2 πιπερια κοκκινη
1/2 πιπερια κιτρινη
2 αβγα βρασμενα
ι κουπα μαγιονεζα
1 κονσερβα τονο
Κοβετε τις πατατες σε κυβους, τις πιπεριες σε λωριδες και τα αβγα στα τεσσερα. Τα ανακατεβετε ολα και ετοιμη η σαλατα σας! Διατηρειτε ανετα μερικες μερες στο ψυγειο, αν και δεν θα χρειαστει! Θα επανελθω με τις αλλες συνταγες!

 

[CakeNet]

Νοστικότατη φαίνεται! Φαντάζομαι πως θα γίνεται και με μαγιονέζα light, έτσι;

 

[axinos]

Νοστικότατη φαίνεται! Φαντάζομαι πως θα γίνεται και με μαγιονέζα light, έτσι;

Βασικα ναι! Με εχεις ψυχολογησει νομιζω! Εχω και μια αλλη με σκορδακι, αλλα μετα απαγορευονται τα φιλια!

 

[CakeNet]

E...αν είναι έτσι ας την αφήσουμε τότε! Δε θα κόψουμε και τα φιλιά για μια πατατοσαλάτα!

 

[axinos]

Εγω θα τη βαλω και μπορειτε να παραλειψετε το σκορδο!
4-5 πατατες βρασμενες
1/2 βαζακι πιπεριες κοκκινες (φλωρινης-πολυ γερμανικο, ετσι?)
1/2 βαζακι αγγουρακια τουρσι
αλατι, πιπερι
λιγο λαδι, λιγο ξυδι
σκορδο σκονη
μαγιονεζα
Τα κοβετε ολα και τα ανακατεβετε. Προσοχη, δεν θελει πολυ ξυδι και η μαγιονεζα πρεπει να καλυπτει ολα τα υλικα! Διατηρειται (αυτη τη φορα το εγραψα σωστα!) και αυτη στο ψυγειο για μερικες μερες!

 

[axinos]

Και μια ακομα πατατοσαλατα (αυτη ειναι εντελως γερμανικη!)
4-5 πατατες βρασμενες
1 κυβο βοδινου
1 αγγουρι (αν δεν εχετε φρασκο βαλτε τουρσι)
1 κρεμμυδι
πιπερι, λαδι
Λιωνετε τον κυβο σε λιγο νερο και περιχυνετε με αυτον τις πατατες. Τριβετε το κρεμμυδι και ψιλοκοβετε το αγγουρι. Προσθετετε λαδι και πιπερι (αν σας αρεσει). Δοκιμαζετε και αν ειναι αναλατη (ο κυβος εχει βεβαια αλατι) προσθετετε αλατι. Τρωγεται και κρυα, αλλα ειναι πιο νοστιμη ζεστη. Μπορειτε να τη ζεστανετε ευκολα στα μικροκυματα. Καλη ορεξη και οσοι πατε στη συναντηση πιειτε μια μπυρα και για μενα!

 

[marcrafin]

Εγω θα τη βαλω και μπορειτε να παραλειψετε το σκορδο!
4-5 πατατες βρασμενες
1/2 βαζακι πιπεριες κοκκινες (φλωρινης-πολυ γερμανικο, ετσι?)
1/2 βαζακι αγγουρακια τουρσι
αλατι, πιπερι
λιγο λαδι, λιγο ξυδι
σκορδο σκονη
μαγιονεζα
Τα κοβετε ολα και τα ανακατεβετε. Προσοχη, δεν θελει πολυ ξυδι και η μαγιονεζα πρεπει να καλυπτει ολα τα υλικα! Διατηρειται (αυτη τη φορα το εγραψα σωστα!) και αυτη στο ψυγειο για μερικες μερες!

Νομίζω πως την ίδια ακριβώς πατατοσαλάτα δηλ. με τα ίδια υλικά την ειχαν στην Δρέσδη αλλά με κρεμμύδι ξερό. Πεντανοστιμη. Μπράβο αχινή. Τυπώνω τις συνταγές σου και αρχίζω να φτιάχνω πατατοσαλάτες

 

[marcrafin]

...και μια και ανέφεραν στο θέμα της συνάντησης των γερμανόφιλων την ιστορία του ritterburg, για το παλιό μαγαζί που ήταν στην φορμίωνος κλπ., την συνταγή που σας έδωσα για το κότσι μου την είχε δώσει ο πεθερός του Αργύρη με την μόνη διαφορά οτι χρησιμοποιούσε ζωμό από κόκκαλα, πράγμα αδύνατο να εφαρμοστεί στη δική μας κουζίνα. Πηνελόπη βγάλε τα κότσια από την κατάψυξη και αφου περάσει η νηστεία ξεκίνα να μαγειρεύεις!

 

[thanosth]

αγαπητές τραβελστορίτισσες,,,
μην παραλείψετε, αν επικσεφτείτε την Βιέννη,
και ερθετε στο παλάτι Σενμπρουν, να παρακολουθήσετε τα apfestrudelshow

Die Caf

γινεται 20λεπτη επιδειξη πως κανουμε απφελστρουντελ...
και οπως μας ειπε η κοπελιά
για καθε απορια που θα προκυψει στην προετοιμασια,
μπορειτε να τους συμβουλευτείτε και τηλεφωνικώς απο οπουδηποτε!