GTS
Member
- Μηνύματα
- 7.062
- Likes
- 20.473
Αφού το ρίξαμε στα γλυκά, σταματήστε κάπου σε ένα χωριό (ζητήστε το από τον οδηγό σας) και αγοράστε μικρούς κύβους ζάχαρης από φοίνικα (palm sugar). Είναι πεντανόστιμοι, τρώγονται κανονικά και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν και σε συνταγές ασιατικής κουζίνας ή αν τους θρυμματίσεις σε ένα καφέ. Τους φτιάχνουν επί τόπου ντόπιοι χωρικοί, πάμφτωχοι, με 1 δολλάριο παίρνεις 2-3 πακέτα (τα τυλίγουν όμορφα σε φύλλα από φοίνικα). Θα δεις εκεί πως ένα μόνο δολλάριο για κάποιους ανθρώπους είναι ολόκληρη περιουσία, είναι πραγματικά συγκινητικό (και συνάμα πολύ νόστιμο και ενδιαφέρον το πως φτιάχνονται).Κι αν δεν πετύχεις το παγωτατζήδικο που προτείνει ο GTS, δοκίμασε "κρολάν".
Είναι ένα γλυκούτσικο μειγμα ρυζιου, σταφίδας και καρύδας που ψήνεται μέσα σε καλάμια απο μπαμπού. Θα δεις τις ψησταριές με τα κάρβουνα καθοδόν προς τους ναούς που ειναι κοντά στη λιμνη.