Φρανσχόεκ, η γκουρμέ πρωτεύουσα της Νοτίου Αφρικής
Μόλις μια ώρα δρόμο δυτικά από το Κέιπ Τάουν, φωλιασμένο στην ομώνυμη κοιλάδα, βρίσκεται το Φρανσχόεκ, η γκουρμέ πρωτεύουσα της Νοτίου Αφρικής.
Ο Φεράν Αντριά ξανακτυπά στην Βαρκελώνη
Έχει περάσει πια κοντά χρόνος από τότε που το El Bulli, ο ναός της σύγχρονης γευσιγνωσίας έκλεισε δια παντός τις Θύρες του, αλλά ο μεγάλος Φεράν Αντριά δηλώνει και πάλι παρόν.
Η ιεροτελεστία του καφέ στην Στοκχόλμη
Το κουτσομπολιό γύρω από ένα τραπέζι γεμάτο μυρωδάτο καφέ και λαχταριστά κομμάτια κέικ, ήταν από τον 17ο ακόμη αιώνα, τρόπος ζωής για την Σουηδική κοινωνία. Στις μέρες μας, αυτή η ξεχωριστή παράδοση συνεχίζεται απτόητη,...
Σαν απο θεατρικό σκηνικό το Λιμένι
Δεν χρειάζεται να φτάσετε μακρύτερα από το επίνειο της Αρεόπολης, 27 χιλιόμετρα από το Γύθειο, για να συναντήσετε ένα σκηνικό θαρρείς βγαλμένο από ταινία. Ο παλιός οικισμός της οικογένειας Μαυρομιχάλη, είναι ένα παραθαλάσσιο χωριουδάκι...
Tα café της Βιέννης
Tα café στη Βιέννη είναι θεσμός. H παράδοση τους όμως δεν περιορίζεται στα υπέροχα all time classic Café, βλέπε Central, Sperl ή Demmel, όπου η σοκολάτα σε όλες της τις μορφές κυριαρχεί, αλλά ανανεώνεται και θριαμβεύει σε υπέροχα μεταμοντέρνα café
Ροκαμαντούρ, ο παράδεισος του foie gras
Το 80% περίπου της παγκόσμιας παραγωγής foie gras είναι Γαλλικό και το 70% από αυτό παράγεται στην περιοχή της Dordogne και της Midi Pyrenees. Αυτό το τόσο ξεχωριστό και αμφιλεγόμενο έδεσμα, που άλλες χώρες απαγορεύουν την παραγωγή του,
Ένας θρύλος στην εστίαση της Βουδαπέστης
To εστιατόριο Gundel, είναι ένας θρύλος της Ουγγρικής εστίασης. Βρίσκεται δίπλα στον περίφημο ζωολογικό κήπο της Βουδαπέστης και δυο βήματα μακριά από την πλατεία των Ηρώων, εκεί που κατά την κομμουνιστική περίοδο γίνονταν οι λαμπρές παρελάσεις του Ουγγρικού στρατού.
Στις υπαίθριες αγορές της Νέας Υόρκης
Η υπαίθρια αγορά της Union Square, από το 1976 που πρωτοάνοιξε μέχρι σήμερα, παραμένει μια από τις πιο συναρπαστικές εμπειρίες στη Νέα Υόρκη. Τέσσερις φορές την εβδομάδα, κάθε Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή και Σάββατο, από...
Δοκιμάζοντας κρασιά στην Μπαρόσα Βάλεϊ
Μόλις μια ώρα οδήγηση, μακριά από την Αδελαΐδα, την πρωτεύουσα της Νότιας Αυστραλίας, βρίσκεται η Μπαρόσα Βάλεϊ, η οινολογική πρωτεύουσα ολόκληρης της Αυστραλίας.
Βόλος: απόδραση στο στολίδι του Παγασητικού
Το τσίπουρο που ρέει άφθονο και που πάντα συνοδεύεται από πεντανόστιμους μεζέδες, οι πρωϊνές βόλτες στο λιμάνι, στην φασαριόζικη Ιάσωνος και τα βραδυνά ξενύχτια πάλι εκεί, οι εκδρομές στο Πήλιο και στις κοντινές παραλίες...