Η Θεσσαλονίκη φημιζόταν ανέκαθεν για το καλό και πλούσιο φαγητό της. Ο Θεσσαλονικεύς αγαπάει το φαγητό και τις μεγάλες μερίδες. Οι παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις είναι αυτές που προτιμάει ο ουρανίσκος των συμπρωτευουσιάνων, ωστόσο τα τελευταία χρόνια στην πόλη έχει γίνει έντονη μεταστροφή στη fusion δημιουργική κουζίνα. Η ομάδα του περιοδικού του travelstories δοκίμασε τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης και σας παρουσιάζει τα πέντε κορυφαία.
Νούμερο 1: Thria Restaurant
Το λιτό σκανδιναβικό ντεκόρ του πολλά υποσχόμενου Thria σε προκαταβάλλει θετικά για τη μοναδική εμπειρία που πρόκειται να ζήσεις. Μενού που εναλλάσσεται τακτικά , συχνές βραδιές degustation πλούσια κάβα κι ένας σεφ απόλυτα ενημερωμένος για τις τελευταίες τάσεις της υψηλής γαστρονομίας. Δοκιμάσαμε όλα τα πιάτα (χρειαστήκαμε πολλές επισκέψεις) :το Thria αρίστευσε σε όλα τα διαγωνίσματα. Μη χάσετε το κανταΐφι γαρίδας και το carpaccio αν επιλέξετε θαλασσινά τα οποία μπορείτε να συνοδεύσετε είτε με ένα μπουκάλι λευκό κρασί είτε με την υψίστης ποιότητας ρακή του καταστήματος.
Διεύθυνση: Μαρίας Κάλλας 1 , Νέα Παραλία
https://www.facebook.com/THRIArestaurant/?ref=page_internal
Νούμερο 2: Kritikos Gallery and Restaurant
Η all time classic επιλογή για καλό ψάρι, σε έναν όμορφο φωτεινό χώρο στο Πανόραμα της Θεσσαλονίκης. Καραβίδες, γαρίδες, καβούρια και μεγάλα ψάρια, πάντα ολόφρεσκα και καλομαγειρεμένα . Ο χώρος ενδείκνυται για ειδικές περιστάσεις αλλά και επαγγελματικές συγκεντρώσεις ενώ το διακριτικό προσωπικό είναι πάντα πρόθυμο να προσφέρει τις υπηρεσίες του. Στις ευχάριστες ιδιαιτερότητες του εστιατορίου, η ύπαρξη DJ.
Διεύθυνση: Βενιζέλου 5Β, Πανόραμα
https://www.facebook.com/pages/category/Seafood-Restaurant/Kritikos-Gallery-Restaurants-265805456876805/
Νούμερο 3: Mahalo
Οι πιο φρέσκες καινοτόμες και ιδιαίτερες ιδέες περνούν από το μυαλό του πολυμήχανου ιδιοκτήτη. Το Mahalo ήρθε για να ταράξει τα νερά της συμπρωτεύουσας. Είτε αναζητάτε ένα καλό burger είτε πιο ιδιαίτερα πιάτα, βρίσκεστε στο κατάλληλο σημείο. Το περιβάλλον του είναι ζεστό, σε απαλά χρώματα, όμορφα επιμελημένο ενώ η τζαζ υπόκρουση θα σας κάνει προς στιγμή να νομίζετε πως εγκαταλείψατε για λίγο τον ελλαδικό χώρο. Αν έχετε την τύχη να βρεθείτε βράδυ στο Mahalo μη παραλείψετε να δοκιμάσετε κοκτέιλ από το αδερφάκι του, το μπαρ Γορίλα που βρίσκεται ακριβώς δίπλα.
Διεύθυνση: Βεροίας 5 , Άνω Λαδάδικα
https://www.facebook.com/mahalocivilizedfood/
Νούμερο 4: Les Zazous
Les Zazous, όχι μόνο για εκλεκτό καφέ με θέα αλλά και για υψηλής γαστρονομίας φαγητό με πανοραμική θέα της παραλίας. Το Les Zazous προσφέρεται για το κυριακάτικο brunch, αλλά και για το καλύτερο σούσι της πόλης ενώ η κουζίνα του έχει επιρροές από πολλές χώρες όπως η Γαλλία, η Ιταλία και το Περού. Μη παραλείψετε να ζητήσετε και τον κατάλογο με τα επιδόρπια στο τέλος. Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα δείπνο με αυτή τη θέα;
Διεύθυνση: Θεμιστοκλή Σοφούλη 108, Καλαμαριά
https://www.facebook.com/pg/LesZazousBistroteq/about/?ref=page_internal
Νούμερο 5: Duck Private Cheffing
Το ίδιο το όνομα του εστιατορίου σε προϊδεάζει πως θα ζήσεις μια μεγάλη εμπειρία. Το αγαπημένο στέκι των επωνύμων της συμπρωτεύουσας. Η ιδιοκτήτρια με όπλα το ταλέντο και το μεράκι της κάνει στην κουζίνα της θαύματα που τα προσφέρει απλόχερα στους απανταχού καλοφαγάδες. Εδώ θα βρεις σίγουρα το καλύτερο foie gras της πόλης. Το προτιμούμε για τα καλοψημένα κρέατά του και το μοναδικό του περιβάλλον. Το δε προσωπικό του θα σας κάνει να νιώσετε σίγουρα σα στο σπίτι σας.
Διεύθυνση: Χάλκης 3, Πατριαρχικά Πυλαίας
https://www.facebook.com/pg/duckprivatecheffing/about/?ref=page_internal
