Έχει περάσει πια κοντά χρόνος από τότε που το El Bulli, ο ναός της σύγχρονης γευσιγνωσίας έκλεισε δια παντός τις Θύρες του, αλλά ο μεγάλος Φεράν Αντριά δηλώνει και πάλι παρόν.
Στη Βαρκελώνη, στην Avinguda Parallel, εκεί που χρόνια πριν κτυπούσε η θεατρική καρδιά της πόλης, άνοιξε μαζί με τον αδελφό του Αλμπέρτ ένα tapas bar υπερπαραγωγή, το Tickets. Το σκηνικό avant gard, o χώρος απλός αλλά ιδιαίτερος, ο φωτισμός υποβλητικός και προσωπικό ντυμένο μυστήρια, θαρρείς με κοστούμια θεατρικά. Όσο για το φαγητό τίποτε λιγότερο από εκπληκτικό.
Τα tapas στο Tickets, όπως καταλαβαίνετε δεν θα μπορούσαν παρά να ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα.Εδώ το κλασσικό παντρεύεται με το αντισυμβατικό και το γευστικό αποτέλεσμα απογειώνει. Έστω κι αν δεν είστε φανατικός γευσιγνώστης, αν βρεθείτε στη Βαρκελώνη, κλείστε ένα τραπέζι και ζήστε στην γευστική πανδαισία των αδελφών Αντριά, δεν θα το μετανιώσετε.
