Στα χωριά: Κριτσά αλλά περισσότερο στα: Καλαμαύκα, Ανατολή, Μαρέ, και Μύρτος στα Νότια. Στο οροπέδιο Καθαρόφετος θα παω στον αγιο νικολαο στην κρητη.θα ηθελα καμια προταση για καλο κρητικο φαγητο σε κανενα χωριουδακι γραφικο...οχι αυτα τα τουριστικα τησ πολης.και μακρια να ειναι δεν εχω προβλημα.
Και οτι σκεπτόμουν να ρωτήσω για φαγητό.. Ήμουν τις προάλλες στο Ρούσσο, στο Χουδέτσι, ωραίο το φαγητό,νόστιμη πρώτη ύλη,παραδοσιακή κουζίνα όχι όμως το άριστο που άκουγα και περίμενα.Εξαρτάται βέβαια και από τα γούστα:ο κρεατόφαγος είναι στον παράδεισο ενώ για μένα έλειπαν λαδερά και περισσότερη κατσαρόλα. Τώρα λέω να δοκιμάσω το Μαζαράκη στο Σκαλάνι. Ξέρει κανείς;Στο χωριο Κρουστας ειναι η ταβερνα του Σταυρακακη, εκει θα δοκιμασεις τα παραδοσιακα χειροποιητα λαζανια
Καθε χρονο στα μεσα Αυγουστου, κανουν τη ''γιορτη του φτάζυμου''
Φτάζυμο ειναι το ψωμι το εφταζυμο, που ζυμωνεται 7 φορες και μονο σε ξυλινη σκαφη
Ολες οι γυναικες φτιαχνουν το δικο τους ψωμι το ψηνουν μονο σε ξυλοφουρνους μαζι με αλλα παραδοσιακα αρτοποιηματα και εδεσματα και προσφερονται δωρεαν στους επισκεπτες
Καλο επισης φαγητο θα φας στη Κιτροπλατεια μεσα στη πολη του Αγιου Νικολαου
Δεν ξερω το Μαζαρακη..... στο Σκαλανι ειναι πολυ καλο το ΄΄Ελια και Δυοσμος,''εχει παρει βραβειο Ελληνικης κουζιναςΚαι οτι σκεπτόμουν να ρωτήσω για φαγητό.. Ήμουν τις προάλλες στο Ρούσσο, στο Χουδέτσι, ωραίο το φαγητό,νόστιμη πρώτη ύλη,παραδοσιακή κουζίνα όχι όμως το άριστο που άκουγα και περίμενα.Εξαρτάται βέβαια και από τα γούστα:ο κρεατόφαγος είναι στον παράδεισο ενώ για μένα έλειπαν λαδερά και περισσότερη κατσαρόλα. Τώρα λέω να δοκιμάσω το Μαζαράκη στο Σκαλάνι. Ξέρει κανείς;
Στη γιορτή του εφτάζυμου ήμουν πέρισυ,αξίζει, όπως και της πατάτας στο οροπέδιο
.. φιλεναδα εχω μεινει αφωνη!!!!!!!!!!!!!!!!Δεν ξερω το Μαζαρακη..... στο Σκαλανι ειναι πολυ καλο το ΄΄Ελια και Δυοσμος,''εχει παρει βραβειο Ελληνικης κουζινας
Θα σου προτεινα να πας στις Αρχανες ειναι κοντα στο Σκαλανι στη ταβερνα ''Λυκαστος''
Αν δεν εχει αλλαξει τιποτα απο τοτε που πήγα τελευταια φορα....δινει ρεσιταλ ψαγμενων γευσεων
Αν βρεθεις στη πολη του Ηρακλειου σου προτεινω στο κεντρο στην οδο Κοραη το ''Περι.. ορεξεως΄΄ η σαλατα του ειναι απιστευτη...
Επισης στο κεντρο πισω απο την Ενετικη Λοντζια πολυ καλο ειναι το ''Νοτιο Σελλας '' θα πας μετα τις 1,30 το μεσημερι
Αν βρεθεις προς το νοτο του Νομου σου προτεινω να πας στο Ζαρό στη λιμνη....διπλα ακριβως στη λιμνη ειναι μια ταβερνα και διπλα μια καφετερεια, δεν θυμαμαι το ονομα της
Θα δεις πινακιδα στη λιμνη που γραφει ξενωνες ΕΛΕΩΝΑΣ και εκει θα βρεις καλη κουζινα, επισης μπορεις να κανεις μια βολτα στο δασος του Ρούβα - εχει μονοπατια και πινακιδες- ή να πας στο παλιο μοναστηρι Βροντηση που ειναι εκει κοντα σαν εναλακτικη εκδρομη
Σ'ευχαριστώ για τις πληροφορίες.Εχω διαβάσει τα post σου για το φαγητό, είμαι και γω της καλής κουζίνας και μου αρέσει να ψαχνω.Στο Ηράκλειο μέσα ξέρω μερικά,θα φροντισω να δοκιμάσω και το Σέλλας. Το Μαζαράκη τον σκεφτόμουν σαν πιο απλή απ'την Ελιά και λιγότερο "πειραγμένη" κουζίνα. Μετά βέβαια θα καταλήξω Ξερόκαμπο να τρώω ότι βγάζει το μποστάνι της ξαδέλφης μου(κουζίνα πολλών αστεριών).....Δεν ξερω το Μαζαρακη..... στο Σκαλανι ειναι πολυ καλο το ΄΄Ελια και Δυοσμος,''εχει παρει βραβειο Ελληνικης κουζινας
Θα σου προτεινα να πας στις Αρχανες ειναι κοντα στο Σκαλανι στη ταβερνα ''Λυκαστος''
Αν δεν εχει αλλαξει τιποτα απο τοτε που πήγα τελευταια φορα....δινει ρεσιταλ ψαγμενων γευσεων
Αν βρεθεις στη πολη του Ηρακλειου σου προτεινω στο κεντρο στην οδο Κοραη το ''Περι.. ορεξεως΄΄ η σαλατα του ειναι απιστευτη...
Επισης στο κεντρο πισω απο την Ενετικη Λοντζια πολυ καλο ειναι το ''Νοτιο Σελλας '' θα πας μετα τις 1,30 το μεσημερι
Αν βρεθεις προς το νοτο του Νομου σου προτεινω να πας στο Ζαρό στη λιμνη....διπλα ακριβως στη λιμνη ειναι μια ταβερνα και διπλα μια καφετερεια, δεν θυμαμαι το ονομα της
Θα δεις πινακιδα στη λιμνη που γραφει ξενωνες ΕΛΕΩΝΑΣ και εκει θα βρεις καλη κουζινα, επισης μπορεις να κανεις μια βολτα στο δασος του Ρούβα - εχει μονοπατια και πινακιδες- ή να πας στο παλιο μοναστηρι Βροντηση που ειναι εκει κοντα σαν εναλακτικη εκδρομη
Γιατι παρακαλω ???? Εχουμε μοιρασει τις αρμοδιότητες..... φιλεναδα εχω μεινει αφωνη!!!!!!!!!!!!!!!!
.. ε δεν το πιστευω !!!!!!! ουτε ο Βασσαλος στις Βουτες σου ξεφευγει!!!!!!!!!!Γιατι παρακαλω ???? Εχουμε μοιρασει τις αρμοδιότητες...
Η Ευα για τα μπαρακια, ο Σουδιανος για τις παραλιες, και εγω στο πιο δυσκολο εργο το φαγητο, για ψαγμενες γευσεις, παραδοσιακη κουζινα, και πανω απο ολα καθαριοτητα...εχω ενα θεμα εδω δεν συμβιβαζομαι με το μετριο....
Αν θελεις φαγητο στις Βούτες.....κατι θα σου βρω...
Οχι βεβαια.....δεν μου ξεφυγε.....εχει πολυ καλη θεα, σπιτικο φαγητο , μολις μπεις στο χωριο αριστερα.. ε δεν το πιστευω !!!!!!! ουτε ο Βασσαλος στις Βουτες σου ξεφευγει!!!!!!!!!!