Τουρκία Κωνσταντινούπολη Updated

[eirini c]

@ikarialover έτσι όπως το διάβασα νόμιζα ότι μπήκατε μέσα και την επισκεφθήκατε. κ για τα λεωφορεία το είδα εκ των υστέρων!

 

[kipi]

Μια σημειωση να κανω κι εγω στις πολυ καλες πληροφοριες της ikarialover. Η Αγιά Σοφιά αυτες τις μερες ειναι η μιση επισκεψιμη. Η αλλη μιση ειναι κλειστη με σκαλωσιες γιατι κανουν συντηρηση του θολου και συγκεκριμενα βγαζουν τις μπογιες για να ξαναφανουν απο κατω οι αγγελοι που ηταν ζωγραφισμενοι δεξια-αριστερα στο θολο.

 

[sdoros]

Ορίστε ο θόλος με τις σκαλωσιές την Παρασκευή 25/4/14 .

Να αναφέρω επίσης ότι δεν φαίνεται σχεδόν καθόλου το τζαμί στο Ορτακιοϊ απο τις σκαλωσιές επίσης.

 

[ikarialover]

Όντως, η Αγ. Σοφία είναι καλυμμένη από σκαλωσιές στο μισό τμήμα του κεντρικού της κλίτους, πράγμα που χαλάει λίγο τις φωτογραφίες. Ωστόσο, τα περισσότερα μέρη του ναού είναι ανοικτά για το κοινό (και ο πάνω όροφος με τα υπερώα).

 

[ikarialover]

Φαγητό

Στην Κωνσταντινούπολη υπάρχουν άπειρες επιλογές για φαγητό για όλα τα βαλάντια και γούστα. Ύστερα από πολύ πολύ ψάξιμο στο travelstories, αλλά και σε άλλα sites, είχα κάνει μια λίστα με εστιατόρια στα οποία ήθελα οπωσδήποτε να πάω. Ύστερα από προτροπή μίας φίλης, η οποία είχε επισκεφτεί την Πόλη Πάσχα πριν λίγα χρόνια, αποφάσισα να κάνω κράτηση σε ορισμένα από αυτά, ώστε να αποφύγουμε το δυσάρεστο ενδεχόμενο να μη βρούμε να κάτσουμε. Σε πολλές ιστοσελίδες εστιατορίων υπάρχει φόρμα κράτησης τραπεζιού (reservation form), όπου γράφεις την ώρα και την ημέρα που επιθυμείς να επισκεφτείς το εστιατόριο. Η εξυπηρέτηση των Τούρκων ήταν υποδειγματική. Όλοι απάντησαν εντός λίγων ωρών για να επιβεβαιώσουν την κράτησή μου και γενικά δεν είχαμε πρόβλημα πουθενά. Ομολογώ ότι είχα εντυπωσιαστεί.

Να σημειώσω ότι ακόμα και στα πιο καλά εστιατόρια στα οποία φάγαμε, ο λογαριασμός δεν ξεπέρασε τις 100 τουρκικές λίρες, δηλαδή τα 40 ευρώ περίπου. Νομίζω ότι σε αντίστοιχα εστιατόρια της χώρας μας ο λογαριασμός θα ήταν τουλάχιστον διπλάσιος.

Θα αναφέρω λοιπόν τα εστιατόρια που επισκέφτηκα, ταξινομημένα ανά περιοχή, μαζί με τις διευθύνσεις τους, για να βοηθήσω όσους επιθυμούν να τα επισκεφτούν. Επίσης, σε κάθε περιοχή θα αναφέρω και εστιατόρια που δεν επισκέφτηκα η ίδια, αλλά τα προτείνουν ταξιδιώτες είτε στο travelstories είτε σε άλλες ιστοσελίδες.

Παλιά Πόλη
Στο Σουλταναχμέτ επισκέφτηκα τα εξής:

- Pasazade Restaurant
İbn-i Kemal Street 5, Sirkeci http://www.pasazade.com/
Με μενού από αυθεντικές συνταγές των οθωμανικών ανακτόρων και προσιτές σχετικά τιμές.
- Sarnic
Sogukcesme Sokagi 34220, τηλ. 212 512 42 91 http://www.sarnicrestaurant.com/en/index.jsp
Εξαιρετικός χώρος (απλά δείτε το σάιτ). Στεγάζεται σε μία παλιά κινστέρνα και φωτίζεται από πολυελαίους και το φως των κεριών. Το φαγητό δεν ήταν απογειωτικό, αλλά ήταν αξιοπρεπές και ουσιαστικά με τέτοια ατμόσφαιρα κανείς δεν προσέχει το φαγητό.

Άλλα εστιατόρια που προτείνουν ταξιδιώτες στην περιοχή:

- SultanAhmet Koftecisi http://www.sultanahmetkoftesi.com/ Alemdar Mh., Divan Yolu Caddesi, No: 12, T: 0 212 520 05 66.
Τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια της πόλης για κάποιους. Εδώ χρειάζεται προσοχή! Εμείς μπερδευτήκαμε και αντί να πάμε σε αυτό, πήγαμε σε ένα ακριβώς δίπλα που λεγόταν επίσης SultanAhmet Koftecisi, αλλά είχε και ένα άλλο όνομα στον τίτλο…
- House of Medusa
Yerebatan Caddesi Nº 19, δίπλα στην Αγ. Σοφία http://medusarestaurant.com/
Ακριβούτσικο, αλλά πολύ ωραίος χώρος, ειδικά το καλοκαίρι.
- Kybele Restaurant Yerbatan Cad.35
Έχει άπειρα φαναράκια στην οροφή και είναι ψηφισμένο ως το 8ο καλύτερο από τα 10.000 εστιατόρια στην Πόλη στο tripadvisor.
- Albura Kathisma http://www.alburakathisma.com Cankurtaran Mahallesi Yeni Akbıyık Caddesi No:36-38 Telephone 1 : +90 212 517 90 31
Yπάρχουν δύο εστιατόρια, το AlburaKathisma και το Palatium, στα οποία τα υπόγεια τους επικοινωνούν και βρίσκεσαι μέσα στο παλάτι της Μαγναύρας. Έχουν σκάψει και έχουν φέρει στην επιφάνεια κομμάτι του παλατιού.
- Konyali Topkapi Sarayi
Εστιατόριο μέσα στο Τοπ Καπί, υπέροχη θέα, ιδιαίτερες γεύσεις και λογικές τιμές γι’ αυτό που προσφέρει. Μέσα στους κήπους του Τοπ Καπί βλέπει τον Κεράτιο Κόλπο και τη θάλασσα του Μαρμαρά. Γι αυτό και όταν έχει καλό καιρό δε βρίσκεις εύκολα τραπέζι έξω.

Μονή της Χώρας
Στην περιοχή της Μονής της Χώρας επισκεφτήκαμε το Asitane.
Kariye Camii Sokak No: 6 34240 Edirnekapi, Istanbul - Turkey
Tel: +90 (212) 635 7997 www.asitanerestaurant.com/
Είχα ακούσει τα καλύτερα για το εστιατόριο αυτό. Παραδοσιακές οθωμανικές συνταγές που σέρβιραν στις εκδηλώσεις των σουλτάνων. Βρίσκεται ακριβώς δίπλα στη Μονή της Χώρας.

Ορτάκιοϊ
Στην περιοχή του Ορτάκιοϊ δεν είχαμε την ευκαιρία να φάμε, ωστόσο, ταξιδιώτες προτείνουν το: ortakoy manti evi
Mecidiye Mh. Ortaköy Değirmenci Sk. No:3/A Pk:34347 Beşiktaş/İstanbul
Δίπλα στο τζαμί του Ορτάκιοϊ. Oι κυρίες στην κουζίνα κάνουν λίγα αλλά πολύ νόστιμα πιάτα (manti, etli yaprak sarma: απίστευτα ντολμαδάκια και cig borek.

Πέραν ή Beyogluκαι λεωφόρος Istiklal

- the House cafes www.thehousecafe.com/
πάνω στο δρόμο της istiklal, με ωραίο εξωτερικό χώρο ακόμη & για το χειμώνα. Asmalı MescitNo:9/1-2 Beyoğlu, δίπλα στο Τούνελ

- Konak kebap
Asmalimescit Mah. Istiklal Cad. No:118 Beyoglu | Istiklal İstiklal Cd. No:153 Taksim Beyoğlu. Ταξιδιώτες προτείνουν τα ισλί κιοφτέ, λαχματζούν και τα καυτερά Άδανα κεμπάπ.

- Kfteci Ramiz Kuloğlu Mah. İstiklal Cad. No: 143 Beyoğlu
Φτιάχνει πολύ καλούς κεφτέδες και είναι πολύ καθαρό.

- Simsek Pide Salonu
Taksim Caddesi No.8, στο πρώτο-πρώτο στενό της Ιστικλάλ στα δεξιά
Το γνωστό στην Ελλάδα πεϊνιρλί, στην Τουρκία είναι μόνο ένα από τα πολλά είδη Pide. Μια ωραία πρόταση για ένα καλοψημένο και μερακλίδικο καβουρμαλί-κασαρλί pide, βρίσκεται δίπλα στην πλατεία Ταξίμ.
- Rumeli Asmali Mescit Sokn:16 | Beyoglu
Το φαγητό είναι καλό (έχει πιάτα από διάφορες περιοχές της Τουρκίας αλλά και μεσογειακή κουζίνα). Έχει πολύ υψηλή βαθμολογία στο tripadvisor.

- Haci Abdullahhttp://www.haciabdullah.com.tr/ Ağa Camii Atıf Yılmaz Cad. Eski Sakızağacı Cad. No: 9/A 293 85 61 - 293 08 51
Τούρκικη κουζίνα, αυθεντική και πεντανόστιμη.
- Demak Cumhuriyet Cad No 71 A
Δίπλα στο ξενοδοχείο Konac, πεντακάθαρο, οι ζύμες ψήνονται μπροστά και φουρνίζονται στο ξυλόφουρνο, το λαχματζούν απίστευτο όπως και το κιουνεφέ στο τέλος.

- Hala Cukurlu Cesme Sokak No. 26, Beyoglu
Ένα μέρος όπου εγγυημένα θα μπορέσετε να φάτε καλοψημένους γκιοζλεμέδες με λαχταριστή γέμιση. Ένα παραδοσιακό εστιατόριο στην καρδιά του Ταξίμ, με παραφορτωμένη βέβαια φολκλορική ατμόσφαιρα.

- Gani Gani http://www.naumpasakonagi.com Katip Mustafa Çelebi Mah. TaksimKuyuSk. No:11 Beyoğlu T:+90 212 244 84 01
Κάθεσαι σε μαξιλάρες και απολαμβάνεις πολύ νόστιμο φαγητό. Το προτείνουν πολλά μέλη του φόρουμ, δυστυχώς, εμείς δεν μπορέσαμε να το βρούμε, παρόλο που το ψάχναμε με μανία στο χάρτη.
- BalkanLokantasi
HocaPasaSok. No:26 | Buyuk Parmakkapi Sokagi
Ωραίο μαγειρείο, πάμφθηνο, χώρος μηδέν αλλά ήταν το μόνο που ήταν γεμάτο και είχε αποκλειστικά ντόπιους.
Meze (κοντά στον πύργο του Γαλατά)
http://www.mezze.com.tr/ Asmalımescit Mahallesi Meşrutiyet Caddesi 83/B Beyoğlu Tel: 0212 252 83 02
Ακριβώς απέναντι από το Πέρα Παλάς. Ακριβούτσικες τιμές, αλλά παραδοσιακές γεύσεις με μοντέρνες πινελιές.
Εμινονού
Στο Εμίνονου φάγαμε στο Hamdi
Tahmis Caddesi Kalçın Sokak No:17 Eminönü Tel: (0533) 658 80 11 - (0555) 992 38 78 - (0212) 528 03 90
Φάγαμε το νοστιμότερο κεμπάπ στην Πόλη. Στον πάνω όροφο έχει εξαιρετική θέα.

Επίσης, ταξιδιώτες προτείνουν τα εξής:
- Παντελής
Μέσα στην πύλη για την αιγυπτιακή αγορά. Misir Carsisi no 1, tel 212 527 39 09
Ακριβό, αλλά από τα πασίγνωστα της πόλης. Μόνο για μεσημέρι, 12.00-15.00. Καλύτερα να κάνετε κράτηση, ώστε να καθίσετε στην μπροστινή αίθουσα που έχει θέα στον Κεράτιο. http://www.pandeli.com.tr/
- Konyali Locantasi
Mimar Kemalettin Caddesi 5, Eminonu, κοντά στη στάση του τραμ Sirkeci Mπουρέκια πολύ σπέσιαλ, με τυρί και κιμά.

Kadikoy

Στο Κάντικιοϊ πήγαμε στο Ciya Sofrasi
Caferaga Mah. Güneslibahce Sk.No:43 Kadiköy Tel: (216) 330 31 90 www.ciya.com.tremail: [email protected], όλα στη γειτονιά της ψαραγοράς του Καντίκιοϊ, 5 λεπτά από το λιμάνι.
Έχει 3 μαγαζάκια, όλα στον ίδιο δρόμο, το ciya kebap (που ειδικεύεται στο kebap), το ciya sofrasi (που προσφέρει και κεμπάπ και μαγειρευτά, a la carte) και άλλο ένα ciya που έχει κυρίως μαγειρευτά. Το προτείνουν πάρα πολλοί στο travelstories. Μείναμε πολύ ευχαριστημένοι από τις γεύσεις του, αν και η εξυπηρέτηση ήταν λίγο «τα ζώα μου αργά». Επειδή δυσκολευτήκαμε αρκετά να το βρούμε, σας δίνω κάποιες οδηγίες που ελπίζω να βοηθήσουν: βγαίνοντας από το λιμάνι όπου σταματάνε τα πλοιαράκια, ανεβαίνετε προς τη λεωφόρο Sogutlu Cesme και εκεί που υπάρχει ένα μικρό τζαμί, κάνετε δεξιά για να μπείτε σε ένα στενό που είναι η ψαραγορά. Εμείς ψιλοχαθήκαμε και δεν υπήρχε και κανείς εκεί πέρα που να μιλάει αγγλικά (ούτε οι νέοι άνθρωποι γνώριζαν). Οπότε ρωτήσαμε που είναι η balik market (στα τουρκοαγγλικά η ψαραγορά) και βγάλαμε κάποια άκρη. Στη μέση περίπου του δρόμου Guneslibahce που είναι η ψαραγορά βρίσκεται το Ciya.

Επίσης, κάποιοι προτείνουν και τα ακόλουθα:
- Gönül Abla Caferağa Mh. Moda Bostanı Sk. 34710, Kadıköy
Για αυθεντικό μαντί. Αξίζει μια επίσκεψη διότι το μαντί είναι αυθεντικότατο, από την άλλη η γειτονιά της Moda είναι γοητευτικότατη, μπροστά στη θάλασσα και με πολλά παγωτατζήδικα τριγύρω για μετά το φαγητό.

- Kebapçı İskender Rıhtım Caddesi. Kadıköy, near the post office (PTT).
Για καλό κεμπάπ.

Να σημειώσω ότι όλα τα εστιατόρια είχαν αξιοπρεπή ποικιλία σε χορτοφαγικά πιάτα (σε περίπτωση που νηστεύετε ή είστε χορτοφάγοι). Επίσης, εμπειρία είναι και το φαγητό στο δρόμο: balik ekmek, τα ψαροσάντουιτς δηλαδή που πουλιούνται στη γέφυρα του Γαλατά ή kumpir (ψητή πατάτα γεμισμένη με διάφορα υλικά της προτίμησης σας) στο Ortakoy, δίπλα στο ομώνυμο τζαμί και τη γέφυρα του Βοσπόρου.

Τέλος, μία από τις αγαπημένες συνήθειες των Τούρκων τα σαββατοκύριακα είναι το brunch. Είδαμε να τρώνε κάτι τεράστιους δίσκους με αυγά, λαχανικά, ομελέτες και διάφορα άλλα.

 

[ευαγγελια]

Εχω σοβαρές ενστάσεις για το Gani Gani ( υπερτουριστικο και το φαγητο μετριοτατο ) καθώς και για το house cafe ( εντελώς ευρωπαϊκό ) , αλλα και για το Hamdi ( σέρβις εκνευριστικο και οχι τα καλυτερα κεμπαπ της Πόλης κατ' εμε )

 

[eirini c]

@ευαγγελια Πάμε αύριο στην Πόλη! Τι προτείνεις εσύ? είχαμε στα υποψιν το gani gani..

 

[ευαγγελια]

Κοιτα τα γούστα του καθενός ειναι διαφορετικά . Εμενα πχ μου αρέσει πολυ το Alibaba απέναντι απο το souleimaniyie το οποίο όμως μπορεί να ξενίζει μερικούς , τρώω μύδια και kokorec μονο απο το Sampiyon . Τέλος πάντων πηγαίνετε στο Hamdi αν βρεθείτε στη περιοχή , μην το αφορίζω κιόλας

 

[emouli]

Καμιά πρόταση για να φάμε καλκάνι χωρίς να ξοδέψουμε μια περιουσία έχει κανείς;

 

[ευαγγελια]

Καμιά πρόταση για να φάμε καλκάνι χωρίς να ξοδέψουμε μια περιουσία έχει κανείς;

Για ποιο λόγο να το φας εκει ; Ο Βόσπορος ειναι υπερβρωμικος . Οκ ωραιο ψάρι , πανασχημο στην όψη χαχαχα. Αν σου πούνε ότι το ψαρεύουν απο κει μάλλον σου λένε ψέμματα , εχω μάθει απο ντόπιους ότι το εισάγουν απο τη Βουλγαρία και την Ουκρανία

 

[emouli]

Για ποιο λόγο να το φας εκει ; Ο Βόσπορος ειναι υπερβρωμικος . Οκ ωραιο ψάρι , πανασχημο στην όψη χαχαχα. Αν σου πούνε ότι το ψαρεύουν απο κει μάλλον σου λένε ψέμματα , εχω μάθει απο ντόπιους ότι το εισάγουν απο τη Βουλγαρία και την Ουκρανία

Υποτίθεται πως αλιεύεται στη Μαύρη Θάλασσα.
Οπότε λες να πάω Βουλγαρία μεριά για να το γευτώ;

 

[giannismits]

Το Gani Gani μια χαρά μου φάνηκε.Το φαγητό ήταν καλό χωρίς να είναι εξαιρετικό και τον υπερτουριστικό του χαρακτήρα δεν τον βίωσα απ την στιγμή που στο εστιατόριο ήμασταν μόνο εμείς!Άρα πετύχαμε ένα άδειο μαγαζί,είχαμε ένα ολόκληρο δωμάτιο δικό μας και αυτό μου άρεσε.